A cura dell'Associazione Carni sostenibili
Dieta mediterranea e carne, un antico legame
La presenza della carne nella nostra alimentazione e nella nostra cultura si è protratta nel tempo, diventando alimento nobile della mediterraneità
Carne, il suo ruolo nel controllo del peso
Un alimento ricco di proteine, scarso in carboidrati, a bassissimo indice glicemico e contenente sostanze bioattive che aumentano il metabolismo. Un valido alleato nel trattamento dell’obesità e della sindrome metabolica
