Redazione Suinicoltura
Psa: corso sugli aspetti di biosicurezza per la gestione del cinghiale...
Il corso fornisce le nozioni di base sulla sorveglianza della Psa, sulle misure di biosicurezza e sulle modalità di segnalazione delle carcasse di cinghiali. È rivolto agli operatori autorizzati alla gestione del cinghiale nelle aree soggette a restrizione e prevede moduli video con test finale per il rilascio dell’attestato. Disponibile dal 15 gennaio al 20 dicembre 2026
La carne suina torna a crescere nel retail
La ripresa dei prosciutti crudi Dop e delle carni suine fresche è favorita da una lieve riduzione dei prezzi al dettaglio, che ha contribuito a rilanciarne i consumi.
Nel mese di dicembre, ultimo periodo per cui sono disponibili i dati, il consumo di carne suina ha registrato un incremento del...
Il Brasile rafforza il suo ruolo nel mercato globale delle carni...
Il Brasile consolida il suo ruolo di primo piano nel mercato mondiale della carne suina, con produzione ed export in crescita nel 2024–2025. La strategia di diversificazione dei mercati rafforza la resilienza dell’export, aumentando la concorrenza per Europa e Italia sui mercati internazionali.
Bando per il Premio Casimiro Tarocco per giovani laureati
Un premio di 2.500 € per giovani laureati (≤35 anni) con contributi significativi in suinicoltura. Candidature entro 28 febbraio 2026. Il vincitore presenterà la ricerca al Meeting annuale Sipas
Fiera Marca: segnali di fiducia per la filiera suinicola
Si respira nuovo ottimismo per il comparto suinicolo: il calo dei prezzi e dei costi migliora i margini, favorendo riduzione delle scorte, aumento della stagionatura e prospettive di rilancio dell’export, anche in vista della possibile riapertura del mercato giapponese
Prezzi dei suini e dei tagli di carne suina: settimana 12-17...
Analisi sull’andamento dei prezzi dei prodotti zootecnici rilevati dalle Camere di commercio e dalle Borse merci ed elaborati da Borsa merci telematica italiana
Prezzi dei suini e dei tagli di carne suina. Settimana 5–10...
Analisi sull’andamento dei prezzi dei prodotti zootecnici rilevati dalle Camere di commercio e dalle Borse merci ed elaborati da Borsa merci telematica italiana
FeedEconomy essenziale per rafforzare la filiera
Il report presentato da Assalzoo sottolinea il ruolo cruciale della mangimistica, che collega agricoltura, allevamento, trasformazione industriale e consumi finali, sostenendo il settore agro-alimentare italiano.
L'obiettivo è aumentare la consapevolezza dell'impatto della filiera zootecnica sull'economia nazionale e la sovranità alimentare
Accordo tra i salumifici GranTerre e Parmacotto
Gli azionisti siglano un accordo per dar vita al più grande e dinamico polo italiano dei salumi, piatti pronti e prosciutti cotti di marca
Riaperto il mercato canadese ai prosciutti crudi italiani
Lollobrigida: «Un passo avanti per i prodotti agroalimentari italiani in Canada»
