Finestre Aperte: il Prosciutto di Parma si racconta
Al Festival del Prosciutto di Parma torna uno degli appuntamenti più attesi. Confermata anche la Prosciutto di Parma Experience, tra talk, show cooking e degustazioni
Ied, la commissione Agricoltura chiede il ritorno alle soglie per numero...
Il parere adottato il 2 settembre chiede di tornare, per gli allevamenti, alle soglie di oltre 2.000 posti per i suini e 750 per le scrofe, abbandonando il criterio basato sulle Uba introdotto dalla revisione del 2024. Per Copa-Cogeca è un passo avanti. Il confronto passa ora alla commissione Ambiente
Confagricoltura Brescia: «Oltre le Dop verso una super Dop»
Al convegno di Orzinuovi il punto su mercati e redditività. Il settore risponde alla concorrenza estera puntando su standard ancora più alti: in stalla l'uso di antibiotici è già crollato del 64%
Controlli Nas nel Reggiano: maxi sanzione e stop alle movimentazioni
Recinzioni inadeguate, cattiva gestione delle carcasse e carenze nei piani di derattizzazione e biosicurezza sotto la lente dei Nas. L'intervento evidenzia ancora una volta l'importanza del rispetto rigoroso delle misure anti-Psa per la tutela del comparto
Mercato suinicolo: segnali di ripresa in vista del 2027
Nel 2027 i prezzi dei suini potrebbero aumentare per la minore disponibilità di animali, dopo un 2026 difficile per gli allevatori. La sfida sarà rilanciare i consumi e le esportazioni, cercando nuovi mercati per sostenere il settore suinicolo.
Porkaméricas 2026 a Cartagena: bilancio record
Innovazione, intelligenza artificiale, sostenibilità e apertura ai mercati internazionali al centro di Porkaméricas 2026. Il congresso di Cartagena conferma la crescita della suinicoltura colombiana e punta a rafforzarne competitività e export
Macellazioni suine, arretra il circuito Dop/Igp
La quota di suini certificati cala dal 70% al 64% tra il 2020 e il 2025, complici la Peste Suina Africana, l'aumento dei costi e i nuovi disciplinari. Il primo semestre 2026 accenna però a una ripresa con un balzo dell'8,6% dei capi conformi
Culatello di Zibello Dop, cresce il mercato del preaffettato
Nei primi sei mesi del 2026 le vaschette di Culatello di Zibello DOP registrano un +8,2%, toccando quota 527.457 confezioni. Il formato affettato rappresenta ormai il 41,7% della produzione totale della filiera agroalimentare
Peste Suina Africana, Siena in allerta dopo i casi in Toscana
Allarme Psa nel territorio senese dopo i casi riscontrati a Pistoia e Massa Carrara. Cia Siena evidenzia l’impatto economico e operativo dei blocchi sanitari e dei controlli preventivi sugli allevamenti locali
Peste suina africana in Serbia, abbattuti quasi 30mila capi
La Peste suina africana colpisce la Serbia con numerosi focolai, costringendo il Ministero dell’Agricoltura a dichiarare lo stato di emergenza e ad abbattere oltre 29mila animali per limitare la diffusione del virus
