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Alimentazione

Tecniche alimentari e scelte nutrizionali per l'accrescimento e l'ingrasso dei suini

mangimi con larve

Dal legno e dalle larve nuovi mangimi per i suini

Su invito della Commissione europea, un gruppo di esperti, tra cui l’italiana Giovanna Parmigiani, ha valutato quali potrebbero essere le nuove fonti e le strategie per produrre mangimi riducendo la pressione sulle risorse naturali

Salute intestinale durante lo svezzamento, fondamentale l’equilibrio

La salute dell’intestino è il risultato dell’interazione tra la dieta, la mucosa intestinale e i microrganismi che popolano l’intestino stesso. È quindi importante fare attenzione a patogeni e situazioni di stress che possono intervenire negativamente
mangimi

Materie prime, pubblicato l’aggiornamento del catalogo

A partire dall’11 gennaio 2018 le materie prime saranno etichettate conformemente al nuovo regolamento. Tra le novità: 3 processi, 36 voci e varie modifiche minori a denominazioni, descrizioni e dichiarazioni obbligatorie
mangimi

Mangimi, Decreto 26/2017: le nuove sanzioni

Costituito da 22 articoli, di cui ben 16 stabiliscono nuove sanzioni di entità più elevata rispetto alle disposizioni previste dal Regolamento Ce n. 767/2009

Microincapsulazione per ridurre l’inquinamento

Con questa innovazione è possibile aumentare la biodisponibilità dei microelementi, riducendo i livelli di somministrazione e conseguentemente gli output nell’ambiente
pigfeed cavitator

Razione più digeribile col sistema Pigfeed Cavitator

Una tecnologia che sfrutta il fenomeno della cavitazione controllata per omogeneizzare e pastorizzare qualsiasi matrice alimentare, dalle componenti più fibrose, come gli insilati, alle granelle
mangime

Il mangime pre-parto per preparare la scrofa

Non solo un ruolo di connessione tra la fase di gestazione e la lattazione. Questa tipologia di alimento, se correttamente bilanciata da un punto di vista nutrizionale, può rappresentare un valido aiuto al momento del parto, riducendo i casi di natimortalità

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Acquisto e vendita macchinari agricoli
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norcineria

Carni rosse, così il Ministero della Salute risponde all’Oms

Pubblicato un “parere” del Cnsa (Comitato nazionale per la sicurezza alimentare), del Ministero della Salute italiano, che non nasconde perplessità sull’abstract che Iarc/Oms pubblicò su Lancet nell’ottobre del 2015. E che creò grossi problemi alla filiera della carne rossa, dall’allevamento all’industria, dal commercio al consumo
associazionismo

Suinicoltura, il ruolo fondamentale dell’associazionismo

Secondo il presidente di Unapros Lorenzo Fontanesi, l’aggregazione faciliterà il dialogo tra imprese e politica
ammasso

Inizio 2016, scattano gli aiuti all’ammasso privato

Via libera dalla Commissione Ue. Rispetto al regime di marzo 2015 sono previsti un aumento dell’importo del 20%, l’inclusione del lardo fresco tra i tagli ammessi e la possibilità di esportare dopo una giacenza minima di 2 mesi

Oms e carni rosse, la posizione di Assica

In Italia, ricorda l’Associazione degli industriali delle carni e dei salumi, il consumo di carne e salumi è molto al di sotto dei quantitativi individuati come potenzialmente rischiosi
prosciutto

Il prosciutto dop recupera valore

Nei primi tre mesi del 2015, nella fase di stagionatura del prosciutto, l’indice Crefis segna un +1,6% rispetto al trimestre precedente per la tipologia pesante. Gli indici dei non tutelati sono peggiorati del 4,4%

Etichetta più chiara per la carne di suini, ovicaprini e avicoli

Entrato in vigore il regolamento Ue 1337 del 2013/Ue sull’etichettatura delle carni, fresche, refrigerate o congelate, di suini, ovini, caprini e volatili previsto dal regolamento 1169 del 2011

Nitrati, l’Emilia-Romagna chiede flessibilità

Gli assessori regionali Caselli e Gazzolo: Serve meno rigidità, per favorire l'utilizzo degli effluenti zootecnici nella fertilizzazione organica dei suoli; porteremo la proposta al Tavolo nazionale nitrati. Commenti positivi da Confagricoltura e Coldiretti

Carni, l’Europa consente lo stoccaggio privato

Fontanesi: azione positiva per tamponare la crisi del mercato, ma serve una strategia più ampia e tarata su ogni tipo di filiera

Piano produttivo per il San Daniele

Il Consorzio friulano apripista nella indicazione dei tetti Il direttore Mario Cichetti: stabilizzeremo l'offerta
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