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Salumi: cresce la produzione, calano i consumi, rallenta l’export
Presentati i dati della filiera dei salumi italiani in occasione dell’assemblea annuale di Assica svoltasi a Roma. «È necessario fare di più per crescere sui mercati extra Ue», ha affermato il presidente Nicola Levoni
Sardegna, verso la riapertura del mercato fuori dall’isola
Dopo anni di lotta all’imperversare della peste suina africana
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Corso per tecnico di frantoio – Aprol Perugia
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Assica: un 2017 positivo per i salumi italiani
Lo rivelano i dati diffusi dall’Associazione italiana delle industrie delle carni e dei salumi in occasione dell’assemblea annuale che si è svolta il 12 giugno scorso a Milano. Tutti i dettagli
sui nuovi trend di consumo e dei dati export dei salumi italiani sono sul Rapporto Annuale Assica: Analisi del settore e dati economici 2017 qui allegato
Msd Animal Health: tecnologia e innovazione per prevenire le malattie infettive
La tecnologia Idal si basa sulla somministrazione di vaccini per via intradermica anziché intramuscolare. Questo consente una riduzione dello stress e del dolore per i suini, una maggiore sicurezza per l’operatore ed evita la dispersione di aghi nell’ambiente
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