Lombardia, numeri e inclinazioni di un gigante produttivo
Concentrazione territoriale e specializzazione: la regione che guida la suinicoltura italiana tra sfide sanitarie e margini sempre più stretti
Gruppo Bompieri, governare i flussi per maggior biosicurezza
In allevamenti complessi, il pericolo sanitario non nasce dal singolo ingresso ma dalla ripetizione dei contatti nel tempo. L’esperienza del Gruppo Bompieri mostra come la lettura strutturata dei flussi di persone e automezzi diventi uno strumento chiave di biosicurezza e continuità produttiva
Piggly. La suinicoltura come sistema, la visione di Visini
«Non è un problema di costi. È un problema di visione». Da queste parole prende forma il ragionamento di Sergio Visini, allevatore e imprenditore, in controtendenza rispetto a un settore che legge la crisi quasi solo in termini di prezzi e margini
Ventilazione impianti, sfide tecniche e futuro
Pressione negativa o positiva, cool cells, vento e microclima: le sfide reali della ventilazione filtrata negli allevamenti suinicoli
Una filiera allargata per una suinicoltura di eccellenza
Garantire qualità, sicurezza e sostenibilità lungo l’intera filiera suinicola richiede il coinvolgimento di tutti gli attori, dai fornitori di mangimi ai trasportatori e ai servizi esterni
Contratto di soccida, come rispettare le norme
La Corte di Cassazione, con l’ordinanza n. 15764 del 2023, chiarisce che i soccidari hanno diritto alla detrazione Iva e che discrepanze tra contratto e gestione pratica non bastano a riqualificare fiscalmente il rapporto. Rimane fondamentale coerenza tra contratto, contabilità e gestione reale
Pulizia e disinfezione, quanto sono efficaci le procedure?
Si parla sempre più spesso di biosicurezza e tra i pilastri di questo concetto ci sono le procedure di lavaggio e disinfezione degli allevamento. Non si tratta solo di una buona pratica igienica, ma di un investimento in salute e reputazione aziendale
Suini e benessere, il futuro si scrive a Bruxelles
La riforma europea punta al superamento delle gabbie per le scrofe, all’adozione di pratiche innovative per il benessere dei suini e a nuove regole su trasporto, mutilazioni e monitoraggio. L’obiettivo è garantire standard elevati, sostenibilità e etica nella zootecnia
L’intelligenza artificiale (IA) può prevenire lo schiacciamento dei suinetti?
Il passaggio verso l’allevamento senza gabbie espone i suinetti al crescente rischio di schiacciamento da parte della madre. Un progetto ha sviluppato un sistema di IA capace di rilevare gli eventi a rischio e gettare le basi per una selezione genetica basata sul comportamento materno
Stazioni automatiche: il trucco è l’addestramento
Le stazioni automatiche per scrofe in gruppo offrono grandi vantaggi, ma l’addestramento delle giovani scrofe è un passaggio cruciale per il loro successo. Ecco strategie pratiche e soluzioni concrete per non sbagliare