Redazione Suinicoltura
L’allarme del Consorzio: «La Cinta Senese rischia di scomparire»
La diffusione della Peste Suina Africana in Toscana mette a rischio il futuro della Cinta Senese, una delle più antiche razze suine autoctone italiane e un patrimonio unico di biodiversità, cultura e tradizione agroalimentare
Psa, la Lombardia stanzia 4,8 milioni per blindare gli allevamenti
Regione Lombardia stanzia 4,8 milioni di euro per finanziare interventi di biosicurezza e recinzioni negli allevamenti suinicoli. Il bando, attivo dal 21 luglio all'8 ottobre 2026, punta a blindare il comparto contro la Peste suina africana
Suinicoltura mantovana nella morsa di Psa e costi
Il comparto suinicolo mantovano scende sotto il milione di capi: la Psa blocca l'export e i costi superano i ricavi. Confagricoltura chiede aiuti finanziari urgenti, mentre crescono i controlli di Nas e veterinari sulla biosicurezza
Consumi maggio 2026: il suino accelera, il bovino paga il caro-prezzi
Il mercato delle carni a maggio 2026 è spaccato in due: volano i consumi di carne suina grazie a prezzi convenienti, mentre crolla il bovino per i forti rincari. Tra i salumi tengono il prosciutto crudo e il salame, mentre soffrono il cotto e la mortadella
Prezzi suini e tagli di carne: settimana 29 giugno-4 luglio
I prezzi dei suini salgono in Italia per il calo dell'offerta estiva, mentre i tagli freschi sono stabili. Mercato europeo contrastato: stabile in Germania e Olanda, giù in Danimarca, su in Francia. Calano le macellazioni italiane (-2,3%), al minimo dal 2017
Crisi dei prezzi e tensioni nel settore suinicolo
Analizzate le difficoltà del comparto tra quotazioni stagnanti, incognita Psa e la frenata dei macelli. Note positive dal Prosciutto di Parma e dalla trasparenza sui dati Classyfarm per difendere il settore
Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 22 – 27...
Suini vivi e tagli freschi: il mercato italiano torna in positivo per i vivi, mentre resta stabile per i tagli freschi. Unica eccezione la spalla fresca, che cede 3 centesimi toccando i minimi dal 2022 (3,17 €/kg); in Europa prevale la stasi con ribassi diffusi per i suinetti.
Peste suina africana, primo caso in Toscana in un suino domestico
Confermata positività su una carcassa di animale in allevamento in Lunigiana
Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 8-13 giugno
Il comparto dei suini e dei tagli freschi mostra una fase di sostanziale stabilità dopo i recenti ribassi, con quotazioni ancora inferiori rispetto allo scorso anno. Sul mercato europeo prevale un quadro stabile, con pochi movimenti significativi concentrati soprattutto in Spagna e su alcune piazze del Nord Europa
Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 1-6 giugno
Si stabilizzano le quotazioni dei suini da macello, sostenute da un migliore equilibrio tra domanda e offerta. Tornano invece a calare alcuni tagli freschi, in particolare lombi e pancetta
