Redazione Suinicoltura
Dop e igp, prodotti di nicchia che si concedono a tutti
Poco meno della metà delle famiglie italiane li acquista una volta la settimana La crisi ha ridotto i consumi di salumi e oli, in controtendenza solo i formaggi
InterPuls UHF Heat Detective
Da InterPuls il rilevamento calori che lavora 24 ore al giorno 7 giorni su 7!
Eurotier 24 innovazioni per la zootecnia europea
La fiera di Hannover premia le novità tecnologiche per l’allevamento. Ecco di che si tratta
Fertilità : Tutta la complessità del rilevamento dei calori
I metodi di rilevazione dei calori delle bovine? Sono fondamentalmente di tre tipi: quelli visivi, quelli assistiti e le sincronizzazioni. Ma sono molto diffuse anche le forme miste
Suino pesante, con Anas razze italiane migliorate
Libro genealogico italiano, uno strumento fondamentale per le produzioni tipiche che hanno bisogno di una specifica genetica per coniugare la tipicità con l’efficienza e l’economicità
Suino intermedio opportunità da cogliere
I risultati di una ricerca di mercato finanziata dalla Regione Piemonte per lo sviluppo di una filiera di qualità. L’importanza dell’origine italiana
Così il Parmigiano risponde al terremoto
La macchina della solidarietà ha toccato la cifra di un milione di euro, grazie agli acquisti solidali di formaggio, più gli altri 9 milioni per il contributo dei caseifici del consorzio
A Reggio Emila inaugurato Il Centro Verri Italia, la piu’ grande...
All'avanguardia nei processi produttivi, la logistica, il valore genetico degli animali e il loro benessere.
Uova, la sicurezza alimentare c’è
«Ma si teme l’arrivo, dal Nord Europa, dimaterie prime permangimi contaminate dall’ocratossina A»
Burocrazia nelle aziende zootecniche. Un mese all’anno sulle carte
Gli adempimenti amministrativi portano via quasi 15 giorni lavorativi per un’azienda zootecnica tipica del Veneto, che possono arrivare a 33 per una realtà medio-grande. E provocano una spesa di almeno 4.700 € all'anno per le aziende più piccole che possono superare i 12.000 € per quelle più grandi.
