Gennaio: 1,278 euro/kg il prezzo del suino pesante
A inizio anno cala ulteriormente la redditività della suinicoltura italiana a causa della sfavorevole combinazione di prezzi in ribasso e costi in rialzo
Dicembre 2018: 1,300 euro/kg il prezzo dei suini pesanti
In calo la redditività della suinicoltura italiana: -8,6% rispetto a novembre. In rialzo i costi di produzione alimentari, in particolare mais e soia
Novembre: 1,429 euro/kg il prezzo del suino pesante
Il ribasso le quotazioni del settore. In discesa anche per i suini da macello destinati al circuito non tutelato. La redditività scende del 6% rispetto a ottobre
Ottobre: 1,536 euro/kg il prezzo del suino pesante
La redditività della suinicoltura italiana risente dell’andamento negativo del mercato dei suini da macello, - 2% rispetto al mese di settembre
Settembre: 1,582 euro/kg, il prezzo del suino pesante
In aumento la redditività della suinicoltura italiana (+4,3%) rispetto al mese di agosto. Subiscono invece una flessione i prezzi dei tagli freschi di carne suina (lombi “taglio Padova”: -7,7%)
Agosto, 1,536 euro/kg, il prezzo dei suini pesanti
In crescita la redditività della suinicoltura italiana (+0,4%) rispetto al mese di luglio. Bene anche la redditività in fase di macellazione (lombi “taglio Padova”: +7,3%)
Produzione carne suina +4,1% nel primo trimestre
Commissione UE: i dati dello short-term outlook. I prezzi risultano sotto la media degli ultimi quattro anni, il che si traduce in una pressione economica sugli allevatori europei. Previsto un aumento dei consumi
Cun, suini e suinetti: ecco i prezzi stabiliti il 6 settembre
Le Cun suini da macello e suinetti si sono riunite a Mantova e hanno stabilito il prezzo di 1,566 €/kg per il suino della categoria 160/176 Kg del circuito tutelato e i diversi prezzi per le diverse categorie di lattonzoli e magroni
Giugno, 1,464 euro/kg il prezzo dei suini pesanti
I prezzi in ascesa dei suini trascinano in alto la redditività della suinicoltura italiana. Va peggio la redditività dei macelli (meno tre per cento su maggio)
Maggio, 1,371 euro/kg il prezzo dei suini pesanti
In calo del 7,6% rispetto ad aprile. In diminuzione anche la redditività della fase dell’allevamento, peggiorata del -8,4%, così come la redditività delle dop stagionate. Va meglio la fase di macellazione dei suini pesanti
