Stefano Boccoli
Settembre: 1,531 €/kg il prezzo del suino pesante
La redditività della suinicoltura aumenta del 9,7% rispetto al mese precedente. Miglioramenti anche nelle fasi di macellazione e stagionatura
Il manuale esplicativo per il benessere del suino/11
Alimento e acqua devono essere garantiti ogni giorno; oltre alla quantità è necessario considerare anche la qualità. Le indicazioni del manuale Classyfarm
Agosto: 1,395 euro/kg il prezzo del suino pesante
Dopo un pesante periodo avverso, in agosto la suinicoltura italiana vede dunque proseguire la fase positiva iniziata nel mese di luglio
Coda integra: un richiamo per gli inadempienti
Ma il settore produttivo nazionale segnala difficoltà a reperire suinetti a coda integra da fornitori italiani e da Paesi membri dell’Unione europea
Il manuale esplicativo per il benessere del suino/10
I materiali manipolabili rappresentano oggi elementi indispensabili per garantire condizioni di benessere ai suini in allevamento. Le indicazioni
del progetto Classyfarm
Classyfarm: il manuale esplicativo per il benessere del suino/9
Dall’illuminazione dei locali alle caratteristiche della pavimentazione, il documento del Ministero della salute spiega nel dettaglio quali criteri devono essere adottati all’interno degli allevamenti al fine di garantire il benessere
Crefis: 1,077 euro/kg il prezzo del suino pesante a maggio
Andamento del mercato negativo in tutte le fasi di produzione. In calo anche la redditività che segna -17,4% rispetto ad aprile (indice Crefis)
Il manuale esplicativo per il benessere del suino/8
In questo ottavo articolo dedicato al documento del ministero della Salute nell’ambito del progetto Classyfarm un focus sulle strutture di allevamento e sui criteri da rispettare al fine di garantire il benessere degli animali
Aprile: 1,302 euro/kg il prezzo del suino pesante
Mercato debole e redditività della suinicoltura in calo. l’indice Crefis segna -15,9% rispetto a marzo e -4,1% rispetto ad aprile 2019
Il manuale esplicativo per il benessere del suino/7
Tra i tanti aspetti trattati nel documento “Valutazione del benessere animale nella specie suina: manuale esplicativo controllo ufficiale” del ministero della Salute, ce ne sono alcuni che attengono all’igiene e alla biosicurezza
