Psa: approvato il declassamento delle ZR in Lombardia e Piemonte
La Commissione Ue ha approvato la nuova zonizzazione contro la peste suina africana, con molti territori del Nord Italia declassati a zone libere. Il risultato è attribuito al miglioramento epidemiologico e al lavoro coordinato, ma sarà operativo solo dopo la pubblicazione ufficiale del regolamento
Sqnba, suini: la certificazione del benessere animale entra nel vivo
Il 2025 è stato l’anno del rodaggio. Il 2026 è l’anno delle scelte
Ue–Mercosur, un accordo discusso da oltre 25 anni
L’accordo riduce i dazi e apre opportunità di export per l’industria europea, soprattutto agroalimentare trasformato. Ma agricoltori, sindacati e ambientalisti denunciano rischi su concorrenza, standard produttivi e deforestazione
Pork Summit: le sfide della filiera dal campo allo scaffale
Nella giornata, svoltasi nell’ambito della scorsa Fieragricola Verona, allevatori, veterinari, economisti e rappresentanti dell’industria si sono confrontati sulle sfide sanitarie, produttive ed economiche della suinicoltura italiana
Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 09–14 marzo
Dopo una fase di calo, i prezzi dei suini da macello tornano a salire, con aumenti anche a livello europeo, mentre restano stabili in alcuni Paesi.
Crescono diversi tagli di carne suina fresca, ma continuano a scendere le cosce fresche Dop; invariati pancetta e spalla
Psa, area nord-occidentale sotto controllo
Aggiornamenti sull’andamento della Peste suina africana: in Italia la sorveglianza e la biosicurezza risultano decisive per il 2026
Inibitori dell’N₂O: efficacia massima su suoli sabbiosi
Lo studio in quattro siti danesi mostra che 3,4-dimetilpirazolo fosfato e nitrapirina riducono le emissioni di N₂O, soprattutto su suoli sabbiosi, mentre l’efficacia varia con suolo e condizioni climatiche. L’uso mirato degli inibitori della nitrificazione emerge come strategia efficace per mitigare le emissioni
Pac e zootecnia: la partita è tra Stato e Regioni
La nuova Pac evita i tagli ma perde potere reale per l’inflazione. Le opportunità passano da scelte nazionali e regionali, tra ecoschemi, investimenti e misure su qualità e benessere animale, come emerso nel confronto promosso da Assosuini
Prosciutto San Daniele, produzione in crescita e strategie per nuovi mercati
Il direttore del Consorzio del Prosciutto di San Daniele Dop traccia un bilancio positivo del 2025: produzione e valore in crescita, con attenzione a export, sostenibilità e tracciabilità. Il 2026 parte con ottimismo
Riconoscere il comportamento alimentare con l’IA
Il monitoraggio accurato del comportamento alimentare nei suini allevati in gruppo è fondamentale per ottenere un allevamento di precisione e migliorare il benessere animale. Un recente studio propone un metodo di riconoscimento e osservazione basato su visione artificiale
