Contro l’antibioticoresistenza si parte dalla consapevolezza
Quanto antibiotico utilizzo in azienda? Quali misure di biosicurezza attuo? La prevenzione è efficace? Sono queste le domande che l’allevatore dovrebbe porsi. Ne hanno parlato gli esperti alla quinta edizione della Giornata della Suinicoltura
Meat Summit, la filiera fa muro agli antibiotici
Un’occasione di dialogo per gli operatori di tutti gli anelli della filiera, per rafforzare il sistema e favorire le politiche a salvaguardia della sostenibilità
Ottobre: 1,734 euro/kg il prezzo del suino pesante
L’indice Crefis di redditività è cresciuto del 4,1% rispetto a settembre, segnando annche un +16,5% rispetto ottobre 2018
Il ruolo dell’alimentazione nel miglioramento genetico
La selezione genetica deve essere accompagnata da una gestione alimentare in grado di rendere reali i vantaggi in termini produttivi ed economici dell’allevamento
Giornata della suinicoltura, aperte le registrazioni
Appuntamento al 13 novembre a Cremona per la 5° Giornata della Suinicoltura, l'evento dedicato a tutti i protagonisti del comparto suinicolo. Esperienze italiane e internazionali a confronto sulla riduzione del farmaco e nuovi scenari per una migliore redditività aziendale
Prosciutto di Parma, approvato il nuovo Disciplinare
Cosa cambia: focus su materia prima, genetica dei suini e tracciabilità, alimentazione di qualità, stagionatura minima più lunga, riduzione del sale, apertura a nuove tecnologie
Dazi Usa, Parma e San Daniele non sono sulla black list
Tra i prodotti che saranno colpiti dal dazio aggiuntivo del 25% ad valorem ci sono anche salami e mortadelle. Nessuna stangata per Parma e San Daniele,
gli speck e i prosciutti cotti
L’altalena del prezzo del suino
Trascorso con fatica il primo semestre dell’anno, il comparto suinicolo nazionale si trova oggi sotto una congiunzione astrale favorevole. La Cina
offre infatti grandi opportunità al Paese
Il Friuli Venezia Giulia è libero dalla malattia di Aujeszky
Dalla decisione del Comitato Europeo Paff
Settembre: 1,661 euro/kg il prezzo del suino pesante
L’indice Crefis di redditività mostra un +5,5% rispetto ad agosto e un +9,7% nei confronti di settembre dell’anno scorso
