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prezzi suini maggio

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 18-23 maggio

Il comparto suinicolo prosegue la fase ribassista, con prezzi in calo per la terza settimana consecutiva sia nel circuito Dop sia nel non Dop, in un contesto di domanda debole. Restano invece stabili i tagli di carne suina, sebbene le quotazioni continuino a mantenersi inferiori rispetto allo scorso anno.
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Psa: aggiornamento delle zone di restrizione in Italia del 20 maggio

Il nuovo regolamento Ue aggiorna le zone Psa in Italia dopo nuovi casi nei cinghiali, soprattutto tra Piemonte ed Emilia-Romagna. Le modifiche principali riguardano Cuneo, Parma e Reggio Emilia
psa

Psa, aggiornamento delle ZR nel cluster nord-occidentale

Diffusione dell’infezione nei cinghiali in Emilia-Romagna e Toscana, focolaio nei suini domestici in Piemonte
suinicoltura europea 2026

Come sta la suinicoltura europea?

Impa è una piattaforma di confronto che riunisce organizzazioni di allevatori e operatori della macellazione di tutta Europa. Il meeting di marzo 2026 si è svolto con la partecipazione per il secondo anno consecutivo dell’Italia tramite Assosuini
progetto DIVA

L’uso della tecnologia: il caso del progetto Diva

Grazie a sensori intelligenti e algoritmi di intelligenza artificiale, la tecnologia SoundTalks permette di individuare precocemente i sintomi respiratori, migliorando il benessere animale e riducendo l’uso di farmaci
listini cun

Cun, nuovi listini e codici in fattura

Dal 5 marzo 2026 è in vigore il listino aggiornato per i suini da macello. Dal 18 marzo l’indicazione del codice Cun nella fattura elettronica è operativa. Con la pubblicazione delle Faq ufficiali arrivano i chiarimenti definitivi: nessuna sanzione fiscale, una tabella ufficiale per l’attribuzione del codice a lattonzoli e magroni, e una serie di casistiche che riguardano da vicino gli allevatori
prezzo suino pesante

Febbraio: 1,539 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività degli allevamenti è in calo, una tendenza negativa anche nella fase di ingrasso del ciclo aperto

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camion allevamento suini

Camion puliti, allevamenti protetti

La biosicurezza non si ferma al cancello ma continua su strada
focolaio psa alessandria

Psa: nuovo focolaio in allevamento in provincia di Alessandria

Colpito da Psa un allevamento semibrado in provincia di Alessandria, positivi anche due cinghiali a Langhirano
psa zone restrizione

Psa, aggiornamento Zr nel cluster Nord-occidentale

Mentre il Parco del Ticino viene declassato, è necessario mantenere alta l’attenzione in allevamento. I recenti casi in Emilia-Romagna costringono a nuovi ampliamenti delle zone di restrizione (Zr) tra Parma, Piacenza, Reggio e Modena
suini geneticamente resistenti

Psa: come produrre suini geneticamente resistenti

Lo studio conferma come il gene editing possa rendere i suini resistenti alla peste suina comune agendo sulla proteina DNAJC14, essenziale per la replicazione virale. Questo nuovo approccio in allevamento promette di abbattere i danni economici, migliorare il benessere animale e ridurre drasticamente l’uso di antibiotici
influenza

Influenza da panzoozia a possibile pandemia?

L’evoluzione dell’influenza pone nuove sfide per il medico veterinario, in uno scenario di diffusione globale che vede il suino come interfaccia biologica chiave. Il monitoraggio costante dei virus è oggi indispensabile per intercettare i rischi di passaggio tra specie e garantire la biosicurezza negli allevamenti
certificazione sqnba

Sqnba, la certificazione del benessere entra nel vivo

Con il 2025 il Sistema di qualità nazionale benessere animale è diventato pienamente operativo. Dalla scadenza del 22 settembre 2026 alle opportunità legate agli Ecoschemi Pac, il webinar organizzato da Confagricoltura Emilia-Romagna e OI Gran suino italiano ha fatto il punto su requisiti, iter e prospettive per gli allevamenti suinicoli
Giovanetti direttore clai

CLAI, dal 1° aprile arriva Antonio Giovanetti alla direzione

Cambio al vertice di Clai in piena turbolenza di mercato. Sul tavolo costi elevati, filiera complessa e una domanda sempre più esigente su tracciabilità e sostenibilità
prezzo suini

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 6-11 aprile

Proseguono i rincari dei suini da macello, con offerta limitata e domanda in rallentamento; aumenta il divario tra Dop e non-Dop, mentre in Europa i prezzi restano stabili. Per i tagli freschi prevale la stabilità, con rialzi per la coppa e cali annui su diversi prodotti.
psa

Psa: approvato il declassamento delle ZR in Lombardia e Piemonte

La Commissione Ue ha approvato la nuova zonizzazione contro la peste suina africana, con molti territori del Nord Italia declassati a zone libere. Il risultato è attribuito al miglioramento epidemiologico e al lavoro coordinato, ma sarà operativo solo dopo la pubblicazione ufficiale del regolamento
sqnba suini

Sqnba, suini: la certificazione del benessere animale entra nel vivo

Il 2025 è stato l’anno del rodaggio. Il 2026 è l’anno delle scelte
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