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Elena Gherardi

6 ARTICOLI
prosciutto

Il Registro italiano filiera tutelata, la trasparenza ci guadagna

Trasparenza, identificazione e tracciabilità lungo tutto il sistema produttivo delle denominazioni dop grazie all’adozione di un sistema di rintracciabilità completamente informatizzato (Registro Italiano Filiera Tutelata) che rappresenta la struttura portante dei nuovi piani dei controlli
Spagna

La Spagna corre nell’export delle sue produzioni suinicole

L’Italia arranca nelle politiche di sviluppo per il settore, e paga la dipendenza dall’import
prezzi dei suini

Macellazioni a rilento e suini in sovrappeso

L’emergenza Covid-19 spinge il settore nella morsa tra costi crescenti e calo dei prezzi. Confagricoltura propone un piano di filiera
peste suina

Peste suina, al via la formazione per gestire le misure di...

La misura è prevista dal Piano nazionale di sorveglianza (in fase di approvazione). Confagricoltura ed Ente produzione selvaggina in prima linea ne hanno sostenuto l’avvio
mangimi con larve

Dal legno e dalle larve nuovi mangimi per i suini

Su invito della Commissione europea, un gruppo di esperti, tra cui l’italiana Giovanna Parmigiani, ha valutato quali potrebbero essere le nuove fonti e le strategie per produrre mangimi riducendo la pressione sulle risorse naturali
taglio della coda dei suinetti

Taglio coda, valutazione del rischio: in arrivo la check list

Gli allevatori chiedono la valutazione degli impatti economici

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