Le Cun suini e suinetti (Commissioni uniche nazionali) si sono riunite a Mantova il 6 settembre, lo ha reso noto la Borsa merci telematica italiana scpa.
La Cun suini da macello ha formulato il range prezzo di 1,566 €/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.
La Cun suinetti ha formulato i seguenti prezzi:
- lattonzoli di 7 Kg: 47,50 cad. (-1,00);
- lattonzoli di 15 Kg: 4,450 €/Kg (-0,110);
- lattonzoli di 25 Kg: 2,808 €/Kg (-0,065);
- lattonzoli di 30 Kg: 2,453 €/Kg (-0,050);
- lattonzoli di 40 Kg: 1,960 €/Kg (-0,028);
- magroni di 50 Kg: 1,777 €/Kg (-0,035);
- magroni di 65 Kg: 1,690 €/Kg (-0,045);
- magroni di 80 Kg: 1,810 €/Kg (0,000);
- magroni di 100 Kg: 1,640 €/Kg (0,000).
Le Commissioni uniche nazionali dei suini da macello (Cun suini) e dei suinetti (Cun suinetti) sono istituite con Decreto direttoriale del ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, adottato di concerto con il ministero dello Sviluppo economico, ai sensi dell'art. 4, comma 1, del Decreto 31 marzo 2017, n. 72 pubblicato sul sito internet del Mipaaft in data 19 aprile 2018.
L’istituzione delle Commissioni uniche nazionali (Cun) nasce dall’esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato.
