Unaitalia, l'Unione nazionale delle filiere agroalimentari di carni e uova, con sede a Roma, raggruppa al suo interno oltre il 90% delle aziende del settore avicunicolo (polli, uova, conigli), e un segmento significativo del comparto suinicolo. L'obiettivo di questa nuova struttura di rappresentanza è di unire le forze per rafforzare il proprio peso in ambito istituzionale ed economico, contribuendo alla crescita dell'intero comparto. Presidente è Aldo Muraro, vicepresidente Guido Sassi, direttore generale è Lara Sanfrancesco.
