Barbara Gamberini
Tra nutrizione e fertilità c’è un rapporto diretto
Il ruolo del flushing nel periodo che va dallo svezzamento al calore è noto da tempo, ma ancora non viene recepito fino in fondo. Alcune indicazioni offerte dagli studi in materia eseguiti dalla professoressa Sandra Edwards
Innovazioni e trend alla EuroTier di Hannover
Con 156.000 visitatori e 2.300 espositori provenienti da 49 nazioni la fiera tedesca si conferma evento zootecnico di livello mondiale. In mostra e premiate con medaglie d’oro e d’argento le più moderne tecnologie
Allevamenti e macelli nel 2014 non è andata male
Le analisi del Crefis sull’annata appena conclusa. Segnali di allentamento di alcune criticità quale il prezzo delle materie prime. Resta difficile la valorizzazione dei prosciutti, soprattutto dop
Costi e indici tecnici del suino pesante
Per migliorare la redditività degli allevamenti italiani è necessario aumentare il numero di suinetti svezzati per scrofa all’anno. Danimarca e Olanda restano i Paesi al top in Europa
Costi in rialzo nel 2015, Asia nuova frontiera
Kees De Roest, Crpa: «Redditività in lieve calo in Italia, prezzo medio europeo a 1,58 euro/kg. I nodi sono la direttiva nitrati e la pressione sanitaria»
Microclima nelle stalle da valutare con cura
Suinetti e scrofe nello stesso ricovero ma con esigenze e temperature diverse. Il professor Pierluigi Navarotto: «Incide sulla salute ed è fonte di spreco di energia e di denaro»
Filiera del prosciutto «Dati e analisi tempestivi»
Gabriele Canali, direttore del Crefis: «per programmare al meglio. La produzione servono modelli di previsione sviluppati da analisti e strumenti in grado di trasmettere i dati a tutti gli operatori»
Matrice olistica per la porcilaia
Il professor Pierluigi Navarotto avverte: bisogna conoscere bene quali siano le caratteristiche del microclima e della biosicurezza e a che uso sia destinato il ricovero
Zootecnia di precisione a servizio dell’allevamento
Come ottenere informazioni preziose dall’indagine sullo stato di salute degli animali effettuata attraverso il rilevamento della tosse, l’abbeveraggio e la sorveglianza continua dei box tramite un efficace sistema di previsione
L’informatica conquista la suinicoltura moderna
L’introduzione di nuove teconologie procede ancora con eccessiva lentezza. Eppure innovando si ottengono risultati migliori in termini di redditività e qualità
