Pork Summit 2026, appuntamento a Verona
Alla seconda edizione dell’evento, che si terrà il 5 febbraio, esponenti delle varie fasi della filiera suinicola metteranno a fuoco le più efficaci iniziative per perfezionare i rapporti fra i diversi momenti del percorso di produzione della carne
Novembre: 1,923 euro/kg il prezzo del suino pesante
La redditività degli allevamenti è in forte calo. Un arretramento anche nella fase del ciclo aperto
Psa in Italia, situazione stabile
Il Regolamento Ue 2025/2629 aggiorna le zone di restrizione in Emilia-Romagna e Toscana; l’Italia resta fuori dalla ZR III, con 1.963 cinghiali positivi dal caso del 6 gennaio 2022
Piggly. La suinicoltura come sistema, la visione di Visini
«Non è un problema di costi. È un problema di visione». Da queste parole prende forma il ragionamento di Sergio Visini, allevatore e imprenditore, in controtendenza rispetto a un settore che legge la crisi quasi solo in termini di prezzi e margini
Farmaci veterinari orali, le nuove regole Ue
Da novembre è entrato in vigore il Regolamento delegato (Ue) 2024/1159, con norme per un uso sicuro ed efficace di medicinali somministrati tramite acqua, mangime o top dressing
Fiera Marca: segnali di fiducia per la filiera suinicola
Si respira nuovo ottimismo per il comparto suinicolo: il calo dei prezzi e dei costi migliora i margini, favorendo riduzione delle scorte, aumento della stagionatura e prospettive di rilancio dell’export, anche in vista della possibile riapertura del mercato giapponese
Prezzi dei suini e dei tagli di carne suina: settimana 12-17...
Analisi sull’andamento dei prezzi dei prodotti zootecnici rilevati dalle Camere di commercio e dalle Borse merci ed elaborati da Borsa merci telematica italiana
Prezzi dei suini e dei tagli di carne suina. Settimana 5–10...
Analisi sull’andamento dei prezzi dei prodotti zootecnici rilevati dalle Camere di commercio e dalle Borse merci ed elaborati da Borsa merci telematica italiana
Il 20 gennaio webinar sulla certificazione degli insiemi di suini in...
La Regione Veneto e l’Izsve organizzano il 20 gennaio 2026 un webinar sulla certificazione degli insiemi di suini in Bdn, rivolto a veterinari, allevatori e associazioni delegate, con focus su procedure operative, criticità e casi pratici. Iscrizione entro il 19 gennaio.
Il viaggio nelle scuole dell’eccellenza agroalimentare
Dalla tradizione al gusto: tre tappe, tre regioni, tre esperienze tra scienza, cucina e cultura del cibo per avvicinare gli studenti alla filiera dei salumi italiani e alla gastronomia d’eccellenza
