Laura Della Giovampaola
Dalla materia prima alla mangiatoia
Un incontro tecnico all'associazione veneta allevatori, situata a Padova, mette a fuoco i rischi crescenti nella filiera mangimistica e le strategie di prevenzione integrate
Soccida e Pac: c’è il rischio di brutte sorprese
Dai criteri di gestione obbligatori al cumulo delle sanzioni, le irregolarità nella gestione zootecnica possono ridurre i pagamenti anche al proprietario degli animali
Assalzoo – mangimi 2025: la filiera suina cresce dell’1,2% nonostante la...
Nel 2025 la produzione mangimistica italiana è aumentata, con il comparto suinicolo in crescita dell'1,2% nonostante l'emergenza Psa
Assosuini rinnova il Consiglio direttivo per il triennio 2026-2029
L’assemblea annuale di Assosuini ha affrontato le principali sfide della suinicoltura italiana e rinnovato il Consiglio direttivo per il mandato 2026-2029.
L’associazione ha inoltre confermato il proprio impegno a favore della competitività del settore e dello sviluppo della filiera
Psa: nuova linea di difesa con il progetto Woah Asf-Aid
Il Cerep coordina un progetto internazionale per il contrasto alla Psa, mentre in Italia si rimodulano le zone di restrizione in seguito alla diffusione del virus nei cinghiali
Culatello di Zibello dop, crescita record
Trent'anni di denominazione di origine protetta per il «Re dei salumi»: dai 5.500 pezzi marchiati del 1996 agli 82.570 del 2025, con il preaffettato che traina la crescita verso i mercati europei
Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 18-23 maggio
Il comparto suinicolo prosegue la fase ribassista, con prezzi in calo per la terza settimana consecutiva sia nel circuito Dop sia nel non Dop, in un contesto di domanda debole. Restano invece stabili i tagli di carne suina, sebbene le quotazioni continuino a mantenersi inferiori rispetto allo scorso anno.
Psa: aggiornamento delle zone di restrizione in Italia del 20 maggio
Il nuovo regolamento Ue aggiorna le zone Psa in Italia dopo nuovi casi nei cinghiali, soprattutto tra Piemonte ed Emilia-Romagna. Le modifiche principali riguardano Cuneo, Parma e Reggio Emilia
Psa, aggiornamento delle ZR nel cluster nord-occidentale
Diffusione dell’infezione nei cinghiali in Emilia-Romagna e Toscana, focolaio nei suini domestici in Piemonte
Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 4–9 maggio
Prosegue la flessione del comparto suinicolo dopo oltre un mese di rialzi, con prezzi in calo sia nel circuito Dop sia nel non-Dop e una domanda che resta prudente. Nel segmento delle carni fresche prevale invece la stabilità, con poche variazioni sui principali tagli sia in Italia sia sui mercati europei
