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Prezzi suini

Le quotazioni e le tendenze del mercato italiano dei suini e dei prodotti impiegati nell'alimentazione dei suini

Prezzi suini 21 Aprile 2026

Febbraio: 1,539 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività degli allevamenti è in calo, una tendenza negativa anche nella fase di ingrasso del ciclo aperto

Di Stefano Boccoli -

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 6-11 aprile

Di Redazione Suinicoltura 14 Aprile 2026

Proseguono i rincari dei suini da macello, con offerta limitata e domanda in rallentamento; aumenta il divario tra Dop e non-Dop, mentre in Europa i prezzi restano stabili. Per i tagli freschi prevale la stabilità, con rialzi per la coppa e cali annui su diversi prodotti.

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 23–28 marzo

Di Redazione Suinicoltura 31 Marzo 2026

Il mercato dei suini da macello è in rialzo, sostenuto dalla domanda pasquale, con prezzi in crescita sia nel circuito Dop che non-Dop e un recupero rispetto ai minimi di aprile. Aumentano anche i tagli freschi, mentre continuano a calare le cosce Dop; sui mercati europei prevale un trend positivo.

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 16-21 marzo

Di Redazione Suinicoltura 24 Marzo 2026

Seconda settimana di rialzi per i suini da macello, con prezzi in aumento grazie al riequilibrio tra domanda e offerta e ai rincari negli altri Paesi europei. Gli aumenti si riflettono anche sui tagli freschi mentre restano in calo cosce Dop, non Dop e spalla.

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 09–14 marzo

Di Redazione Suinicoltura 17 Marzo 2026

Dopo una fase di calo, i prezzi dei suini da macello tornano a salire, con aumenti anche a livello europeo, mentre restano stabili in alcuni Paesi. Crescono diversi tagli di carne suina fresca, ma continuano a scendere le cosce fresche Dop; invariati pancetta e spalla

Gennaio: 1,630 euro/kg il prezzo del suino pesante

Di Stefano Boccoli 17 Marzo 2026

La redditività degli allevamenti è fortemente in calo, un arretramento anche nella fase del ciclo aperto

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 2–7 marzo

Di Redazione Suinicoltura 10 Marzo 2026

Prima settimana con la nuova declaratoria Cun: la categoria suini 156–200 kg entra nel circuito Dop a 1,507 €/kg, in calo rispetto alla precedente. In Italia restano stabili i principali tagli di carne suina, mentre nei mercati europei prevalgono aumenti dei prezzi.

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Prezzi suini 14 Novembre 2025

Settembre: 2,183 euro/kg il prezzo del suino pesante

Nonostante il calo nel ciclo aperto, la redditività degli allevamenti rimane positiva

Di Stefano Boccoli

Prezzi suini 14 Ottobre 2025

Agosto: 2,130 euro/kg (+ 6,8%) il prezzo del suino pesante

Accesso riservato

Di Stefano Boccoli

Prezzi suini 19 Settembre 2025

Luglio: 1,995 euro/kg (+ 5,4%) il prezzo del suino pesante

Nonostante il calo nel ciclo aperto la redditività degli allevamenti torna a crescere

Di Stefano Boccoli

Prezzi suini 16 Luglio 2025

Giugno: 1,920 euro/kg il prezzo del suino pesante

Nonostante il calo nel ciclo aperto la redditività degli allevamenti è in miglioramento

Di Stefano Boccoli

Prezzi suini 17 Giugno 2025

Maggio: 1,891 euro/kg (+6,4%) il prezzo del suino pesante

In crescita la fase di ingrasso e svezzamento ma la reddittività del ciclo aperto ancora in calo

Di Stefano Boccoli

Prezzi suini 23 Maggio 2025

Aprile: 1,778 euro/kg, il prezzo del suino pesante

In crescita le fasi di ciclo aperto e svezzamento. Ma la redditività degli allevamenti è ancora in calo

Di Stefano Boccoli

Prezzi suini 23 Aprile 2025

Marzo: 1,841 euro/kg il prezzo del suino pesante

Ancora in discesa, in febbraio, la redditività su base mensile per gli allevatori italiani di suini impegnati nel ciclo chiuso; l’indice Crefis segna infatti -7,6%. Anche la variazione tendenziale si conferma negativa e pari a -7,1%. A influenzare questa dinamica è stata la riduzione dei prezzi dei suini da macello...

Di Stefano Boccoli