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Carmen Miranda

ARTICOLI
Listeria

Rischio Listeria nel prosciutto cotto Fiorucci e la Coop ritira il...

Il prodotto non va consumato e va restituito al supermercato. La Listeria causa problemi al sistema gastrointestinale. Il richiamo è stato pubblicato anche sul sito del ministero della Salute
Assemblea Assica 2018

Assica: un 2017 positivo per i salumi italiani

Lo rivelano i dati diffusi dall’Associazione italiana delle industrie delle carni e dei salumi in occasione dell’assemblea annuale che si è svolta il 12 giugno scorso a Milano. Tutti i dettagli sui nuovi trend di consumo e dei dati export dei salumi italiani sono sul Rapporto Annuale Assica: Analisi del settore e dati economici 2017 qui allegato
Ricetta elettronica veterinaria

La ricetta elettronica anche per gli animali

Il nuovo sistema rivoluzionerà i controlli veterinari negli allevamenti. In vigore dal primo settembre
bistecca

Carne, latte e uova alla riscossa, in Italia vegani in ritirata

Secondo uno studio di Coldiretti su dati Eurispes nell'ultimo anno un milione di italiani vegani sarebbe tornato sui propri passi preferendo una dieta che prevede il consumo di carne e derivati. Oggi a Torino si celebra il "bistecca day" con una maxi grigliata organizzata dalla confederazione degli agricoltori italiani

Mipaaf, al via la sospensione dei certificatori prodotti dop

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha deciso di sospendere le autorizzazioni, per 6 mesi, all’Ifcq (ex Ineq) di San Daniele del Friuli (Udine). Dal primo maggio fino a completa rimozione delle cause che hanno portato al provvedimento.

Confagricoltura chiede misure per il rilancio del comparto

Servono nuove tecnologie, miglioramento genetico, mangimistica evoluta, tecniche innovative per conformarsi ai sempre più stringenti requisiti in materia ambientale

Da Anas, la selezione che favorisce competitività e sostenibilità

Sempre più affermato il progresso genetico realizzato dall'Associazione nazionale allevatori suini relativamente al suino pesante
export cibo lombardo

Dazi, +20,7% per l’export del cibo lombardo in Cina

Storico record per l'export lombardo in Cina che arriva a quota 70 milioni di euro nel 2017

Antibiotico-resistenza, il nuovo allarme Efsa

Il rapporto è stato formulato sulla base delle segnalazioni pervenute dai singoli Stati membri alla rete europea di sorveglianza istituita dall’Efsa per monitorare la situazione e indicare le migliori linee di azione per contrastare il fenomeno

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