Home Autori Articoli di

Stefano Boccoli

84 ARTICOLI

Gennaio 2022: 1,573 euro/kg il prezzo del suino pesante

Da quest’anno Crefis ha adottato un nuovo metodo di calcolo per gli indici di redditività dell’allevamento e della macellazione, sviluppando tre nuovi indici relativi alle diverse fasi dell’allevamento, e rivedendo quello esistente, con un aggiornamento delle modalità di calcolo.

Dicembre 2021: 1,645 euro/kg il prezzo del suino pesante

Le quotazioni raccolte da Crefis durante lo scorso mese fanno emergere una situazione di mercato favorevole: l'indice di redditività del comparto allevatoriale segna un +6,5% rispetto a novembre
Opas

Novembre: 1,536 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività dell’allevamento tira un sospiro di sollievo, seppur minimo. L’indice Crefis segna un +0,9% a livello congiunturale
Cun

Ottobre: 1,522 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività del comparto segna un calo congiunturale del 5,4%. Le cause? Il costo elevato delle materie prime e il calo di prezzo dei suini
prezzo

Settembre: 1,606 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività del comparto segna -5% rispetto ad agosto. Bene la macellazione (+1,5%), peggio la stagionatura (-5,2 % dop; -2,7% generici)
prezzo

Agosto: 1,688 euro/kg il prezzo del suino pesante

Sale la redditività del comparto allevatoriale sulla scia dell’aumento dei prezzi degli animali destinati alle produzioni tutelate
prezzo

Giugno: 1,558 euro/kg il prezzo del suino pesante

Le buone tendenze del mercato e il calo dei prezzi delle materie prime per l’alimentazione degli animali hanno permesso alla redditività del settore di tornare a crescere
prezzo

Maggio: 1,403 euro/kg il prezzo del suino pesante

Malgrado la positiva situazione del mercato dei capi da macello continua a scendere la redditività della suinicoltura italiana (-2,9% rispetto ad aprile) a causa della costante ascesa dei costi delle materie prime
prezzo

Aprile: 1,378 euro/kg il prezzo del suino pesante

Le quotazioni dei suini pesanti segnano un -2,2% rispetto a marzo e la redditività del comparto scende del 6,4% (variazione congiunturale)
redditività

Marzo: 1,409 euro/kg il prezzo del suino pesante

Nonostante l’aumento delle quotazioni dei capi da macello, la redditività della suinicoltura italiana cala del 2,8% (rispetto al mese precedente) a causa della crescita dei prezzi dei principali alimenti, primo fra tutti quello della soia

E-magazine

Tecniche, prodotti e servizi dalle aziende
E-magazines

Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

css.php