Redazione Suinicoltura
Export Grana padano, +20,13% in aprile
L'export del grana padano, secondo i dati Istat di aprile, evidenzia un incremento del 20,13% a livello internazionale, con un picco del 21,38% per quanto riguarda l'Ue. Dopo un ottimo mese di gennaio, a febbraio e marzo si è registrata una forte frenata. Ora, commenta Stefano Berni, direttore del...
Carcasse suine, nuovi sistemi per valutarne la composizione
Un convegno del Crpa tenutosi a Parma ha fatto il punto sugli strumenti per la misurazione delle carni. Risultati positivi da quelli automatici
Suini, più attenzione ai mercati per contenere i costi di alimentazione
Alla ricerca di soluzioni per garantire una produzione di alta qualità. Per raggiungere l’obiettivo va monitorato accuratamente l’andamento dei prezzi delle materie prime
Prosum: benessere e qualità della carne
Si è conclusa la seconda fase del progetto di ricerca che doveva valutare gli effetti delle integrazioni dietetiche su un campione di 150 suini medio-pesanti
Regole per ottenere una ingestione di qualità
Non sempre il consumo degli alimenti è ottimale, soprattutto per le scrofe in allattamento e i suinetti in fase di svezzamento. Ecco alcuni metodi che consentono di migliorare le performance stimolando la fase di digestione
Una filiera forte e aggregata per dipendere meno dall’estero
A Reggio Emilia, chiamati dalla Rivista di Sunicoltura, opinion leader a confronto sul futuro del settore
Salumi, export boom: +7,2%
Gli industriali del settore e il 2012: tiene il fatturato, in calo la produzione
Suini, anche in Francia rischio-crack
Per Xavier Beulin, presidente della Fnsea, la grande organizzazione agricola francese, la situazione è critica.
Biotrattamento dei liquami sostenibile, conveniente
Innovativa l’esperienza di Alessandro Faccio, allevatore di 1.200 scrofe a Boscochiesanuova (Vr). Utilizzando un grande impianto di biotrattamento risolve i problemi di smaltimento degli effluenti zootecnici.
I mangimi nella morsa del caro-costi
Nel 2012 la produzione scende dell’1,7%: pesano i rincari delle materie prime e l’accesso al credito.
