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Flash news

Porkamericas 2026

Porkaméricas 2026 a Cartagena: bilancio record

Innovazione, intelligenza artificiale, sostenibilità e apertura ai mercati internazionali al centro di Porkaméricas 2026. Il congresso di Cartagena conferma la crescita della suinicoltura colombiana e punta a rafforzarne competitività e export

Macellazioni suine, arretra il circuito Dop/Igp

La quota di suini certificati cala dal 70% al 64% tra il 2020 e il 2025, complici la Peste Suina Africana, l'aumento dei costi e i nuovi disciplinari. Il primo semestre 2026 accenna però a una ripresa con un balzo dell'8,6% dei capi conformi

Culatello di Zibello Dop, cresce il mercato del preaffettato

Nei primi sei mesi del 2026 le vaschette di Culatello di Zibello DOP registrano un +8,2%, toccando quota 527.457 confezioni. Il formato affettato rappresenta ormai il 41,7% della produzione totale della filiera agroalimentare
peste suina africana siena

Peste Suina Africana, Siena in allerta dopo i casi in Toscana

Allarme Psa nel territorio senese dopo i casi riscontrati a Pistoia e Massa Carrara. Cia Siena evidenzia l’impatto economico e operativo dei blocchi sanitari e dei controlli preventivi sugli allevamenti locali
peste suina serbia

Peste suina africana in Serbia, abbattuti quasi 30mila capi

La Peste suina africana colpisce la Serbia con numerosi focolai, costringendo il Ministero dell’Agricoltura a dichiarare lo stato di emergenza e ad abbattere oltre 29mila animali per limitare la diffusione del virus
Coppa di Parma preaffettato

Coppa di Parma e Salame Felino, boom del preaffettato e tour...

I Consorzi della Coppa di Parma e del Salame Felino tornano a Tramonto DiVino a Cervia e Cesenatico, registrando performance eccellenti sul mercato con il preaffettato della Coppa in crescita del 26% nei primi cinque mesi del 2026
mercato suinicolo cina

Suini in Cina, l’eccesso di offerta frena l’import

L’eccesso di offerta continua a frenare il mercato suinicolo cinese. Secondo l’analisi Clal, produzione stabile, prezzi in calo e import in forte contrazione confermano una fase di squilibrio che condiziona anche gli scambi internazionali

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Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Lorenzo Beretta nuovo presidente Isit

All'assemblea dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati

Suini in tivvù, Anas protesta: è disinformazione

L'associazione punta il dito sulla puntata del 21 maggio della trasmissione "Announo"

Francesco Pizzagalli confermato presidente Isvi

Si tratta dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani

Aprile 2015, redditività ai livelli massimi dal 2009

Motivo: i prezzi di mais e soia erano in discesa nei mesi utili all’ingrasso dei suini. Da dati Crefis

San Daniele e Mortadella protagonisti all’Expo di Milano

“Sapòrem”, inteso come unione di sapore e sapere: è l’emblema del legame di quattro grandi marchi che si affiancano nello spazio Eataly ad Expo 2015. Si tratta di Consorzio del prosciutto di San Daniele, Consorzio Tutela Grana Padano dop, Consorzio Mortadella Bologna e Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.  I quattro...

Cun dei Tagli di Carne Suina Fresca: mercato generalmente stabile, spalla...

I prezzi della settimana dal 20 aprile al 24 aprile formulati dalla Commissione Unica Nazionale dei Tagli di Carne Suina Fresca

Peste suina in Sardegna, sarà aggiornata la cartografia

Se ne occuperà l’Osservatorio epidemiologico della Sardegna

Giovanna Parmigiani riconfermata presidente della Federazione nazionale di prodotto Carni suine...

L'allevatrice piacentina conduce con la sorella l’azienda ad indirizzo suinicolo-zootecnico a Mezzano Dosi, località alle porte di Piacenza

Martina: bene lo stoccaggio privato delle carni suine come richiesto dall’Italia

Così il ministro ha commentato il voto a Bruxelles in sede di Comitato di gestione sulla bozza di Regolamento per lo stoccaggio privato di carni suine e prosciutti