Prezzi suini

Le quotazioni e le tendenze del mercato italiano dei suini e dei prodotti impiegati nell'alimentazione dei suini

prezzi suini

Prezzi suini e tagli di carne: settimana 26-31 ottobre

Mercati suinicoli in calo per la forte concorrenza estera e l'abbondanza di offerta, con flessioni nel vivo (circuito Dop a 1,915 €/kg, Cun). Tengono invece i tagli freschi e le cosce Dop, mentre scendono i tagli da lavorazione e i listini europei
prezzi suini

Prezzi suini e tagli di carne: settimana 19-24 ottobre

Il comparto dei suini e dei tagli freschi registra un calo generalizzato a livello nazionale ed europeo a causa di un'offerta superiore alla domanda, sebbene alcune categorie come le cosce Dop mantengano la stabilità
prezzo suini

Prezzi suini e tagli di carne: settimana 12-17 ottobre

Proseguono i ribassi dei suini vivi, sia in Italia sia sui principali mercati europei. In calo anche i tagli di carne suina fresca, mentre restano stabili cosce e tagli destinati alla lavorazione
carne suina

Carne suina Ue: cresce l’offerta, aumenta la pressione sui prezzi

La produzione europea di carne suina aumenta, mentre calano le esportazioni extra-Ue. La maggiore offerta rischia di intensificare la concorrenza, rendendo strategica la valorizzazione delle produzioni italiane per sostenere i prezzi
prezzi suini

Prezzi suini e tagli di carne: settimana 5-10 ottobre

Dopo tre mesi di rialzi, i prezzi scendono leggermente sia nel circuito Dop (2,005 €/kg) che non Dop (1,874 €/kg)
suinetti

Suinetti, perché il prezzo italiano è diverso?

In Italia i suinetti costano molto più che nel resto d'Europa perché sono destinati al circuito del suino pesante per salumi Dop. Il prezzo più alto non è quindi un'anomalia, ma rispecchia un modello produttivo ben diverso e più specialistico rispetto a quello europeo
prezzo suini

Agosto: 1,832 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività degli allevamenti ha segnato +11%, ma tendenza negativa per la fase del ciclo aperto

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Rettangolo piede

prezzo suino

Gennaio: 2,111 euro/kg il prezzo del suino pesante

Positive le fasi di scrofaia e svezzamento, ma la reddittività del ciclo aperto segna un calo
prezzo suino

Novembre: 2,289 euro/kg il prezzo del suino pesante

In ripresa il ciclo aperto e lo svezzamento ma la redditività degli allevamenti segna un calo
prezzo suino pesante

Luglio: 1,928 euro/kg il prezzo del suino pesante

Nonostante il calo nel ciclo aperto e nello svezzamento la redditività degli allevamenti è ancora in crescita
prezzo suino maggio

Maggio: 1,971 euro/kg, il prezzo del suino pesante

La discesa delle quotazioni dei suini determina un calo della redditività della suinicoltura italiana
prezzo suino pesante aprile

Aprile: 2,077 euro/kg il prezzo del suino pesante

Nonostante il calo della quotazione dei suini da macello la redditività dell’allevamento continua ad aumentare
prezzo suino pesante

Marzo: 2,098 euro/kg, il prezzo del suino pesante

La discesa dei costi per l’alimentazione e l’ascesa delle quotazioni dei capi aumenta la redditività in tutte le fasi dell’allevamento
suinetti

Febbraio: 2,062 euro/kg il prezzo del suino pesante

Per tutte le fasi rimane positivo il confronto con il 2023, ma la redditività su base mensile risulta in aumento solo nella scrofaia

Gennaio: 2,105 euro/kg il prezzo del suino pesante

Rispetto a dicembre la redditività è in aumento solo nella scrofaia, ma rimane positivo per tutte le fasi il confronto con il 2023
prezzo suino pesante dicembre

Dicembre: 2,223 euro/kg il prezzo del suino pesante

Per tutte le fasi rimane positivo il confronto con il 2022, ma la redditività su base mensile risulta in aumento solo nella scrofaia
Redditività settore suincolo novembre 2023

Novembre: 2,311 euro/kg il prezzo del suino pesante

A novembre è ancora in crescita la redditività degli allevatori del nostro paese. In calo, rispetto ad ottobre, solo nello svezzamento