Barbara Gamberini
SalumiAmo, per avvicinare i giovani al mondo dei salumi
È questa uno delle tante iniziative proposte dall’Istituto valorizzazione salumi italiani per l’anno 2016. Di fronte al crescente peso dell’informazione, l’Ivsi promuove nuovi strumenti di comunicazione
La strategia di Genus Pic nell’impiego della genomica
Testare geneticamente il maggior numero di soggetti e accumulare informazioni produttive lungo tutta la filiera produttiva sono i principali obiettivi dell’azienda britannica leader del settore
Crollo del 21% dei capi suini nelle stalle lombarde
Coldiretti: il numero di scrofe segna - 65mila. 1,5 milioni di suinetti in meno
Dall’Austep una novità per trattare le acque reflue
Double Treat, l’impianto di depurazione che rispetta l’ambiente
Ue, in aumento la produzione 2015
+2,7% a livello europeo. È quanto prospetta un recente studio della commissione europea. Previsto il +0,5% per il 2016
Zootecnia di precisione le ultime novità
Dalla conferenza Ecplf, Milano 2015. Oggi l’allevatore può contare su tecnologie sempre più affidabili
Suinicoltura, il ruolo fondamentale dell’associazionismo
Secondo il presidente di Unapros Lorenzo Fontanesi, l’aggregazione faciliterà il dialogo tra imprese e politica
Mangime: economie alimentari, chiave per la redditività
Dal recente incontro spagnolo “Jornada Sip”: il costo di alimentazione ha il maggior peso sul costo di produzione del suino; in particolare sono il “prezzo medio del mangime”, i “costi alimentari e l’indice di conversione alimentare relativi alla fase di ingrasso” i parametri che incidono maggiormente
Reflui, più risparmi col sistema ombelicale
L’Università di Milano ha messo a confronto questa tecnica con il classico uso del carro-botte spandiliquame
Costi alimentari bassi salvano i bilanci
Dalla rilevazione dei dati economici di alcuni allevamenti piemontesi emerge che la diminuzione del prezzo di mais, orzo e soia e un buon management sono in grado di evitare le perdite aziendali
