Laura Della Giovampaola
Suino e bovino: due filiere, due strategie di mercato
Suino più legato ai consumi interni, bovino più orientato all’export. Mercati globali sempre più condizionati dall’incertezza
Ied, la commissione Agricoltura chiede il ritorno alle soglie per numero...
Il parere adottato il 2 settembre chiede di tornare, per gli allevamenti, alle soglie di oltre 2.000 posti per i suini e 750 per le scrofe, abbandonando il criterio basato sulle Uba introdotto dalla revisione del 2024. Per Copa-Cogeca è un passo avanti. Il confronto passa ora alla commissione Ambiente
Prezzi suini e tagli di carne: settimana 24-29 agosto
Suini ancora in rialzo per la minore offerta legata alle alte temperature. In calo invece i principali tagli di carne suina fresca, mentre continuano a salire cosce, spalla e pancetta
Controlli Nas nel Reggiano: maxi sanzione e stop alle movimentazioni
Recinzioni inadeguate, cattiva gestione delle carcasse e carenze nei piani di derattizzazione e biosicurezza sotto la lente dei Nas. L'intervento evidenzia ancora una volta l'importanza del rispetto rigoroso delle misure anti-Psa per la tutela del comparto
Geestferkel insolvente: un allarme per la suinicoltura tedesca
Un crollo dei prezzi senza precedenti, costi fortemente aumentati e la mancanza di prospettive future segnano la fine per uno dei maggiori produttori tedeschi di suinetti
Prezzi suini e tagli di carne: settimana 27-31 luglio
Quotazioni dei suini ancora in aumento, sostenute dalla riduzione dell’offerta, con nuovi massimi per il circuito Dop e rialzi anche nel non Dop. In crescita anche i principali tagli di carne suina fresca, mentre in Europa prevale la stabilità, con dinamiche differenziate tra i principali Paesi
Suini resistenti alla PRRS: ricerca genetica e scenario internazionale
Il genome editing mira a ridurre la suscettibilità genetica dei suini alla PRRS intervenendo sul recettore CD163. La tecnologia è promettente, ma applicazione industriale e quadro normativo sono ancora in fase di sviluppo
Microfoni intelligenti: un webinar sulla prevenzione delle patologie respiratorie del suino
Il 10 settembre l'incontro del progetto Diva su tecnologia e monitoraggio della tosse negli allevamenti lombardi
Suinicoltura in Danimarca: come nasce il vantaggio competitivo
La competitività danese deriva dall’integrazione di genetica, efficienza riproduttiva e gestione tecnica, che massimizza produttività ed efficienza alimentare. Il modello consente elevate performance e costi unitari contenuti, sostenendo l’export di suinetti verso l’Italia
Quali disinfettanti scegliere contro la Psa
Contro un virus infido e stabile, non serve cercare un prodotto specifico ma un disinfettante con azione virucida generale regolarmente registrato. Le operazioni di pulizia e asciugatura determinano la reale efficacia del protocollo
