Redazione Suinicoltura
Prosciutto di Parma, Alessandro Utini alla presidenza del Consorzio
Qualità e sostenibilità, programmazione produttiva e segmentazione di prodotto sono i punti cardine del mandato
Fiera di Cremona anticipata di una settimana
Le Rassegne zootecniche internazionali, informano presidente e direttore di Cremonafiere, contrariamente a quanto comunicato in un primo tempo, non si svolgeranno dal 3 al 5 dicembre, bensì dal 26 al 28 novembre
Prosciutto di Parma, in calo la produzione nel 2020
La pandemia ha messo a dura prova il comparto e in particolare quelle imprese che si rivolgono all’HoReCa: il protrarsi della chiusura di questo canale e le difficoltà del banco taglio nella Gdo soprattutto nella prima parte del lockdown hanno determinato un significativo calo delle vendite con forti ripercussioni anche sulla produzione. Possibile inversione di tendenza con la riapertura della ristorazione.
Peste suina africana, Efsa: rischi da mangimi, lettiere e trasporti
L'ultimo parere dell'Efsa sulla Psa esamina il rischio che il virus venga introdotto in regioni dell'Ue ancora indenni attraverso canali come mangimi, materiali per lettiere e veicoli per il trasporto di suini di ritorno vuoti dalle zone colpite
Cinghiali, Coldiretti Piemonte: rischiamo il collasso
"Servono azioni straordinarie e ridurre la popolazione degli animali è la priorità. La diffusione del virus della Psa rappresenta un elevato rischio per il nostro patrimonio suinicolo. Così Roberto Moncalvo, presidente di Coldiretti Piemonte
Cucino in rosa: la campagna social sulla Mortadella Bologna
Un ciclo di appuntamenti organizzati dal consorzio della Mortadella Bologna Igp con Sonia Peronaci e 5 chef stellati
Salamini Italiani alla Cacciatora, nessuna ripercussione Covid
La certificazione Dop dei Salamini Italiani alla Cacciatora ha premiato: nel 2020 ottima performance e produzione aumentata dell'8,3%
Cia: no alla cancellazione dei fondi Ue per la promozione di...
L'appello di Cia-Agricoltori italiani, a pochi giorni dalla consultazione pubblica relativa alla revisione delle politiche promozionali dei prodotti agricoli da parte dell'Ue
Rudy Milani è il nuovo presidente nazionale dei suinicoltori di Confagricoltura
Trevigiano di Zero Branco, è il più giovane eletto ai vertici del settore. “La carne italiana è tra le top five in termini di qualità e controllo. Bisogna puntare sull’export nei Paesi asiatici e denunciare chi denigra i nostri allevamenti”
Istituto Spallanzani: il benessere dei suini nella gestione della riproduzione
Appuntamento a mercoledì 3 febbraio, ore 21.00, con il webinar organizzato dal Comune di Rivolta d’Adda (Cr) e dall’Istituto Spallanzani nell’ambito dell’edizione 2021 della Fiera di Sant’Apollonia
