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Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 23–28 marzo

Il mercato dei suini da macello è in rialzo, sostenuto dalla domanda pasquale, con prezzi in crescita sia nel circuito Dop che non-Dop e un recupero rispetto ai minimi di aprile. Aumentano anche i tagli freschi, mentre continuano a calare le cosce Dop; sui mercati europei prevale un trend positivo.
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Psa: approvato il declassamento delle ZR in Lombardia e Piemonte

La Commissione Ue ha approvato la nuova zonizzazione contro la peste suina africana, con molti territori del Nord Italia declassati a zone libere. Il risultato è attribuito al miglioramento epidemiologico e al lavoro coordinato, ma sarà operativo solo dopo la pubblicazione ufficiale del regolamento
sqnba suini

SQNBA, Suini: la certificazione del benessere animale entra nel vivo

Il 2025 è stato l’anno del rodaggio. Il 2026 è l’anno delle scelte
mercosur zootecnia

Ue–Mercosur, un accordo discusso da oltre 25 anni

L’accordo riduce i dazi e apre opportunità di export per l’industria europea, soprattutto agroalimentare trasformato. Ma agricoltori, sindacati e ambientalisti denunciano rischi su concorrenza, standard produttivi e deforestazione
Pork Summit 2026

Pork Summit: le sfide della filiera dal campo allo scaffale

Nella giornata, svoltasi nell’ambito della scorsa Fieragricola Verona, allevatori, veterinari, economisti e rappresentanti dell’industria si sono confrontati sulle sfide sanitarie, produttive ed economiche della suinicoltura italiana
prezzi suini

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 09–14 marzo

Dopo una fase di calo, i prezzi dei suini da macello tornano a salire, con aumenti anche a livello europeo, mentre restano stabili in alcuni Paesi. Crescono diversi tagli di carne suina fresca, ma continuano a scendere le cosce fresche Dop; invariati pancetta e spalla
psa italia

Psa, area nord-occidentale sotto controllo

Aggiornamenti sull’andamento della Peste suina africana: in Italia la sorveglianza e la biosicurezza risultano decisive per il 2026

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Suinicoltura europea senza gabbie: quali possibili scenari?

Copa e Cogeca hanno commissionato uno studio per valutare l’impatto che la transizione dalle gabbie ai box parto liberi potrà avere sulla suinicoltura europea a seconda di diversi scenari ipotizzati

Monitorare la Prrs con i campioni testicolari

Gli emosieri testicolari possono essere efficacemente utilizzati per il monitoraggio della circolazione di Prrs in allevamenti da riproduzione. Questo campionamento risulta infatti facile e attendibile.
nuovi disciplinari prosciutto dop

Nuovi Disciplinari del prosciutto Dop e genetica: al via i controlli...

Sono partiti il 4 settembre i controlli in allevamento relativi ai nuovi disciplinari del prosciutto di Parma e San Daniele. Confagricoltura ha organizzato un incontro in collaborazione con l’Associazione Veneta Allevatori per non lasciar correre dubbi tra gli allevatori
prezzi settimana

Luglio: 2,209 euro/kg il prezzo del suino pesante

Luglio favorevole per quanto riguarda il comparto allevatoriale. L’indice Crefis segna un +9,5% per la redditività del ciclo chiuso

Peste suina africana: stato dell’arte e linea di intervento

Il 2 settembre si è tenuta la tavola rotonda “Peste suina africana: problema sanitario ed economico. Strategie di contenimento ed eradicazione”. Il commissario straordinario alla Psa ha sottolineato l’importanza di eliminare più cinghiali e di garantire la biosicurezza negli allevamenti.
trasporto suini suinicoltura

Peste a Pavia: la Lombardia divulga il piano d’azione

In merito alle notizie sui recenti focolai di Peste Suina Africana che hanno colpito alcuni allevamenti nella provincia di Pavia, il livello di attenzione in Lombardia è altissimo. E le strutture del servizio veterinario regionale sono al lavoro per monitorare costantemente la situazione

Lombardia: prorogato al 18 settembre il bando per le recinzioni anticinghiale

Costo massimo intervento finanziabile 100.000 euro, contributo parti al 65% della spesa sostenuta "La proroga - commenta Beduschi - si è resa necessaria per consentire alle aziende che partecipano di avere più tempo per reperire preventivi e materiali presso ditte specializzate disponibili, dato l'alto numero di richieste e la concomitanza...
mangime sottoscrofa

Suinetti numerosi e leggeri: come possiamo intervenire?

Scrofe iperprolifiche con nidiate sempre più numerose e suinetti più leggeri. Antinfiammatori alla scrofa, colostratura alternata e supporti alimentari, queste sono alcune delle strategie possibili per implementare l’assistenza del suinetto
carne a base cellulare

La carne a base cellulare: sfide, rischi e opportunità

La possibilità di produrre carne coltivandola in vitro sembra una soluzione interessante per rispondere alla crescente sensibilità dei consumatori rispetto alle tematiche ambientali e di benessere animale. Ma come viene prodotta? Quali sono le sfide che deve affrontare e i suoi eventuali rischi?
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Efsa: relazione tra morsicatura e stato sanitario

La recente opinione scientifica pubblicata da Efsa supporta l’esistenza di una relazione causale tra le cattive condizioni di salute e l’aumento del rischio di morsicatura. Gli animali colpiti da una patologia o con uno stato sanitario alterato sono più inclini sia ad effettuare sia a subire la morsicatura
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