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Allevamento

Le più moderne tecniche di allevamento dei maiali, dalla progettazione della stalla alla definizione delle razioni alimentari

Allevamento 15 Dicembre 2025

Ventilazione impianti, sfide tecniche e futuro

Pressione negativa o positiva, cool cells, vento e microclima: le sfide reali della ventilazione filtrata negli allevamenti suinicoli

Di Diletta Neri

Una filiera allargata per una suinicoltura di eccellenza

Di Giuseppe Bitonti - 18 Novembre 2025

Garantire qualità, sicurezza e sostenibilità lungo l’intera filiera suinicola richiede il coinvolgimento di tutti gli attori, dai fornitori di mangimi ai trasportatori e ai servizi esterni

Contratto di soccida, come rispettare le norme

Di Luciano Mattarelli - 15 Ottobre 2025

La Corte di Cassazione, con l’ordinanza n. 15764 del 2023, chiarisce che i soccidari hanno diritto alla detrazione Iva e che discrepanze tra contratto e gestione pratica non bastano a riqualificare fiscalmente il rapporto. Rimane fondamentale coerenza tra contratto, contabilità e gestione reale

Pulizia e disinfezione, quanto sono efficaci le procedure?

Di Diletta Neri 15 Ottobre 2025

Si parla sempre più spesso di biosicurezza e tra i pilastri di questo concetto ci sono le procedure di lavaggio e disinfezione degli allevamento. Non si tratta solo di una buona pratica igienica, ma di un investimento in salute e reputazione aziendale

Suini e benessere, il futuro si scrive a Bruxelles

Di Pasquale Burgio - 22 Settembre 2025

La riforma europea punta al superamento delle gabbie per le scrofe, all’adozione di pratiche innovative per il benessere dei suini e a nuove regole su trasporto, mutilazioni e monitoraggio. L’obiettivo è garantire standard elevati, sostenibilità e etica nella zootecnia

L’intelligenza artificiale (IA) può prevenire lo schiacciamento dei suinetti?

Di Annalisa Scollo, Francesca Menegon, Alice Puggioni, Guido Di Martino - 27 Maggio 2025

Il passaggio verso l’allevamento senza gabbie espone i suinetti al crescente rischio di schiacciamento da parte della madre. Un progetto ha sviluppato un sistema di IA capace di rilevare gli eventi a rischio e gettare le basi per una selezione genetica basata sul comportamento materno

Stazioni automatiche: il trucco è l’addestramento

Di Marta Bianchi - 26 Maggio 2025

Le stazioni automatiche per scrofe in gruppo offrono grandi vantaggi, ma l’addestramento delle giovani scrofe è un passaggio cruciale per il loro successo. Ecco strategie pratiche e soluzioni concrete per non sbagliare

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Allevamento 20 Dicembre 2017

Prodotti animal friendly con il Go Responsible Ham

Il gruppo operativo per l’innovazione Responsible Ham attivato dal Crpa nell’ambito del Psr dell’Emilia-Romagna è dedicato alla “Diversificazione di prodotti trasformati basata su elevati standard di benessere animale negli allevamenti suinicoli”. Obiettivo: rendere il comparto più competitivo

Di Alessandro Gastaldo(1), Marzia Borciani(2), Sara Barbieri(3) -

Allevamento 19 Dicembre 2017

Coop, niente antibiotici negli ultimi 4 mesi di vita

La campagna Coop “Alleviamo la salute” contro l’antibiotico-resistenza coinvolge anche l’allevamento suinicolo. Da qualche mese il prosciutto Fiore Fiore Coop della filiera suina antibiotic free è disponibile in 140 punti vendita

Di Francesca Baccino -

Allevamento 22 Novembre 2017

Eu Pig, una rete europea per l’innovazione in suinicoltura

Un progetto quadriennale che si pone l’obiettivo di condividere buone pratiche e risultati innovativi di ricerche utili per il progresso del comparto. Finanziato dai fondi di ricerca e sviluppo della Commissione europea Horizon 2020. Il Crpa fa parte del comitato esecutivo

Di Paolo Ferrari, Kees de Roest, Vincenzo Mirra -

Allevamento 16 Giugno 2017

Suini e pascolo un binomio che funziona

L’impiego di foraggi freschi nell’alimentazione del suino consente di ridurre considerevolmente l’utilizzo di mangime concentrato e aumentare la fertilità del suolo. L’opinione di Davide Bochicchio, del Crea-za. I dettagli del progetto Zoobio2Systems

Di Claudia Molinari -

Allevamento 16 Maggio 2017

Fattoria Rossi, un modello di agricoltura ecosostenibile

Molti gli accorgimenti gestionali adottati da questa azienda di Montecavolo (Re) per garantire alti livelli di benessere ai propri animali

Di Giorgio Setti

Allevamento 18 Aprile 2017

Dopo la trasmissione TV “ Animali come noi ”

Un commento a caldo dopo aver visto la puntata del 15 marzo scorso, incentrata sulla suinicoltura

Di Francesco Bertacchini -

Allevamento 10 Marzo 2017

Il Consorzio Garanzia Suino è pronto per la fase operativa

I prossimi passi: riunioni zonali con gli allevatori, contatti con i consorzi delle Dop, una campagna pubblicitaria per informare il consumatore finale

Di Alessandra Ferretti -

Allevamento 7 Febbraio 2017

Anas, progresso genetico per le tre razze del circuito dop

Più tagli magri senza compromettere la qualità delle cosce

Di Barbara Gamberini

Allevamento 17 Gennaio 2017

Thomas Ronconi, Anas: offriamo suini migliori

Produrre suini efficienti e qualitativamente distinguibili da quelli allevati in altre parti d’Europa attraverso il miglioramento genetico delle razze. Sarà questo l’obiettivo prioritario del nuovo presidente dell’Associazione

Di Matteo Bernardelli -

Allevamento 10 Ottobre 2016

Macelli Coop, tavola rotonda a Cremona

Di Barbara Gamberini

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