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Prezzi suini

Le quotazioni e le tendenze del mercato italiano dei suini e dei prodotti impiegati nell'alimentazione dei suini

carne suina

Germania: export di carne suina in crescita, ma prezzi in calo....

La Germania esporta più carne suina, ma a prezzi inferiori. Le quotazioni restano deboli non per l'aumento dell'offerta, ma per la pressione competitiva sui mercati internazionali
maggio

Consumi maggio 2026: il suino accelera, il bovino paga il caro-prezzi

Il mercato delle carni a maggio 2026 è spaccato in due: volano i consumi di carne suina grazie a prezzi convenienti, mentre crolla il bovino per i forti rincari. Tra i salumi tengono il prosciutto crudo e il salame, mentre soffrono il cotto e la mortadella
prezzi suini

Prezzi suini e tagli di carne: settimana 29 giugno-4 luglio

I prezzi dei suini salgono in Italia per il calo dell'offerta estiva, mentre i tagli freschi sono stabili. Mercato europeo contrastato: stabile in Germania e Olanda, giù in Danimarca, su in Francia. Calano le macellazioni italiane (-2,3%), al minimo dal 2017
stress da caldo

Suinicoltura sotto stress da caldo

Le ondate di calore influenzano negativamente la suinicoltura, riducendo ingestione alimentare, fertilità e accrescimento degli animali, con conseguenze sulla produttività. Una corretta gestione dell’acqua e degli ambienti di allevamento è fondamentale per limitare gli effetti dello stress termico e contenere le perdite economiche
settore suinicolo

Crisi dei prezzi e tensioni nel settore suinicolo

Analizzate le difficoltà del comparto tra quotazioni stagnanti, incognita Psa e la frenata dei macelli. Note positive dal Prosciutto di Parma e dalla trasparenza sui dati Classyfarm per difendere il settore
carne suina

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 22 – 27...

Suini vivi e tagli freschi: il mercato italiano torna in positivo per i vivi, mentre resta stabile per i tagli freschi. Unica eccezione la spalla fresca, che cede 3 centesimi toccando i minimi dal 2022 (3,17 €/kg); in Europa prevale la stasi con ribassi diffusi per i suinetti.
prezzi suini

Prezzi suini e tagli di carne suina: settimana 15 – 20...

Il mercato dei suini resta stabile in Italia, con prezzi invariati sia nel circuito Dop che non-Dop, ma ancora inferiori rispetto allo scorso anno. Anche i principali tagli di carne suina mantengono quotazioni stabili, fatta eccezione per la pancetta fresca, che continua a calare

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Rettangolo piede

prezzo suino pesante

Settembre: 1,661 euro/kg il prezzo del suino pesante

L’indice Crefis di redditività mostra un +5,5% rispetto ad agosto e un +9,7% nei confronti di settembre dell’anno scorso
prezzo

Agosto: 1,578 euro/kg il prezzo del suino pesante

Situazione favorevole per la redditività della suinicoltura italiana: le quotazioni di mercato sono in rialzo e i costi delle commodity alimentari in calo
aggiornamento quotazioni

Cun conigli, grasso e strutti e tagli di carne suina fresca:...

Aggiornamento settimanale delle quotazioni. Dalla Borsa Merci Telematica Italiana
cun grasso

Cun grasso, strutti e tagli freschi: i prezzi al 23 agosto

Cun, riunioni del 23 agosto 2019. Dalla Borsa Merci Telematica Italiana
cun

Cun, stabili i prezzi delle cosce fresche per crudo

Cun Grasso e Strutti e Cun Tagli di Carne Suina Fresca, riunioni del 19 luglio 2019. Dalla Bmti
prezzo

Giugno: 1,340 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività del settore segna -3,9% (indice Crefis). La causa? Il costo delle materie prime e i bassi ricavi ottenuti dalla vendita dei suini
italpig

Prezzo in leggero aumento per i suini da macello

Cun Suini, Suinetti e Scrofe le: riunioni del 18 luglio 2019
prezzo del suino a maggio 2019

Maggio: 1,390 euro/kg, il prezzo del suino pesante

Positiva la situazione reddituale per la suinicoltura italiana a maggio. Tra i motivi: l’abbassamento dei costi di produzione, l’incremento dei ricavi nella vendita dei suini
prezzo del suino pesante aprile 2019

Aprile: 1,307 euro/kg il prezzo del suino pesante

Segnali positivi per il mercato. «Attenzione però a non cadere in facili illusioni - afferma Gabriele Canali - rimane urgente affrontare i problemi strutturali della filiera»
prezzo del suino

Marzo: 1,156 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività dell’allevamento suinicolo italiano peggiora nuovamente. L’indice Crefis registra -6,2% rispetto al mese precedente