Scrofe libere durante la gestazione e il parto
Questo è il sistema adottato dall’allevamento belga Vermeulen (in Vallonia), che impiega box multipli per la stabulazione degli animali durante la fase di gestazione e sale parto “aperte” fino allo svezzamento dei suinetti. «Gli animali traggono un notevole beneficio dalle condizioni di vita libere», dice Michele Bonati, allevatore parmense che ha visitato l’azienda
Suinicoltura, il ruolo fondamentale dell’associazionismo
Secondo il presidente di Unapros Lorenzo Fontanesi, l’aggregazione faciliterà il dialogo tra imprese e politica
Salumi, gli Usa accettano i sistemi d’ispezione italiani
Dopo due anni di costosi controlli rafforzati, le autorità statunitensi hanno revocato il provvedimento 100% reinspection. Prevista di nuovo la possibilità per il ministero della Salute di abilitare nuove aziende all’esportazione dei salumi
Salumi italiani, export record nel 2014
Il report Assica presentato a TuttoFood Milano segnala che l’esportazione dei salumi italiani del 2014 ha fatturato circa 1,260 miliardi di euro (+6,3%)
Accordo Hendrix Genetics e NPM Capital
HENDRIX GENETICS e NPM CAPITAL hanno firmato un memurandum d'intesa per rafforzarsi nel campo della selezione animale e delle life science
Piano produttivo per il San Daniele
Il Consorzio friulano apripista nella indicazione dei tetti
Il direttore Mario Cichetti: stabilizzeremo l'offerta
Mercati globali e politiche di filiera
Guido Zama, presidente dell’Oi Gran suino italiano, elenca le priorità per uscire dalla crisi. A partire dall’approvazione dei provvedimenti fermi al Mipaaf
Produzione europea. Ora si punta sull’Asia
L’embargo russo spinge a guardare all’Estremo Oriente come sbocco per le carni suine. Le valutazioni degli analisti a un convegno alla Borsa di Modena
Costi e indici tecnici del suino pesante
Per migliorare la redditività degli allevamenti italiani è necessario aumentare il numero di suinetti svezzati per scrofa all’anno. Danimarca e Olanda restano i Paesi al top in Europa
