Prosciutto San Daniele, ecco il nuovo disciplinare
Novità su alimentazione suini, periodo stagionatura e sale
Fieragricola 2020 punta su sostenibilità e ambiente
Per dare risposte concrete ai consumatori di oggi, la rassegna veronese concentrerà la sua attenzione sulle grandi sfide dell’agricoltura moderna
Fileni bio apre le porte alle carni rosse
Una gamma di nuovi prodotti di bovino e suino made in Italy in un ecovassoio di carta per rispettare l'ambiente
Salute del suino: il microbiota ha un ruolo da protagonista
Molti dei microrganismi che colonizzano l’intestino del suino si rivelano di estrema importanza per i processi metabolici dell’animale. È quindi fondamentale fare in modo che essi vengano mantenuti in buona salute
Prosciutto di Parma, approvato il nuovo Disciplinare
Cosa cambia: focus su materia prima, genetica dei suini e tracciabilità, alimentazione di qualità, stagionatura minima più lunga, riduzione del sale, apertura a nuove tecnologie
Anche il San Daniele rinnova il disciplinare
Le nuove regole di produzione proposte dal consorzio sono in attesa di approvazione da parte delle autorità italiane ed europee
Modena, nasce Bonterre: salumi più Parmigiano
Dall’aggregazione di Grandi Salumifici Italiani e Parmareggio nasce Bonterre. Il nuovo gruppo esprime un fatturato superiore al miliardo di euro
Selsaf 3000, un valido supporto contro lo stress ossidativo
Una nuova soluzione nutrizionale Phileo fonte naturale di selenio che supporta la salute degli animali, migliora le loro performance produttive, diminuisce la rancidità dei prodotti di origine animale e li arricchisce di selenio
LivaPig: più suinetti nati vivi, più pesanti e più vitali
LivaPig agisce sulla vasodilatazione nei tessuti della scrofa, aumenta lo scambio di ossigeno e di nutrienti con i feti, prima e al momento del parto.
Summer Balance contro lo stress da caldo
Con una integrazione della razione quotidiana durante i periodi più caldi si può agire direttamente sull’equilibrio elettrolitico del sangue che, alterato dall’iperventilazione, viene ripristinato
