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Prezzi suini

Le quotazioni e le tendenze del mercato italiano dei suini e dei prodotti impiegati nell'alimentazione dei suini

prezzi carne suini

Prezzi suini e tagli di carne: settimana 20-25 luglio

Prosegue la crescita delle quotazioni dei suini e dei principali tagli di carne fresca, sostenuta dalla minore disponibilità di capi. Nel circuito Dop si raggiungono i valori più alti del 2026, mentre in Europa prevalgono andamenti differenziati

Macellazioni suine, arretra il circuito Dop/Igp

La quota di suini certificati cala dal 70% al 64% tra il 2020 e il 2025, complici la Peste Suina Africana, l'aumento dei costi e i nuovi disciplinari. Il primo semestre 2026 accenna però a una ripresa con un balzo dell'8,6% dei capi conformi
prezzi suini

Prezzi suini e tagli di carne: settimana 13-18 luglio

Prosegue il rialzo dei suini in Italia, con aumenti più marcati nel circuito non Dop e recupero dei principali tagli freschi. In Europa prevalgono i ribassi, mentre Francia in controtendenza mantiene un andamento positivo
mercato suinicolo cina

Suini in Cina, l’eccesso di offerta frena l’import

L’eccesso di offerta continua a frenare il mercato suinicolo cinese. Secondo l’analisi Clal, produzione stabile, prezzi in calo e import in forte contrazione confermano una fase di squilibrio che condiziona anche gli scambi internazionali
prezzo suino maggio

Maggio: 1,568 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività degli allevamenti è in calo. Una tendenza negativa anche nella fase del ciclo aperto
settimana

Prezzi suini e tagli di carne: settimana 6-11 luglio

Terza settimana consecutiva di rialzi per i suini, con aumenti sia nel circuito Dop sia nel non Dop grazie alla minore offerta. In calo, invece, i principali tagli di carne fresca, mentre sul mercato europeo prevale una situazione di sostanziale stabilità
carne suina

Germania: export di carne suina in crescita, ma prezzi in calo....

La Germania esporta più carne suina, ma a prezzi inferiori. Le quotazioni restano deboli non per l'aumento dell'offerta, ma per la pressione competitiva sui mercati internazionali

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Il maialetto sardo può uscire dalla regione

È quanto sancito dal ministero della Salute con il via libera alla commercializzazione del prodotto termizzato anche oltre i confini dell’isola. Soddisfatte Coldiretti e Assica: premiate le aziende virtuose e il nostro lavoro
carni

Assica, consumo in giusta quantità e l’allevamento è sostenibile

La clessidra ambientale mostra che il rapporto tra alimentazione umana e impatto ambientale è meno intuitivo di quel che si pensi
compensazione

Aumento di compensazione Iva anche per i suinicoltori

Legge di stabilità 2016: per la vendita dei suini si passa dal 7,3% all’8%.
vendita

Prezzi di vendita troppo bassi

Il forte deprezzamento dei suini pronti al macello e dei lattoni porta il settore a vivere una forte crisi. La parola agli allevatori
salumi

Salumi a breve stagionatura. Via libera dagli USA

In un convegno organizzato da Assica con la Camera di commercio di Parma sono stati illustrati i requisiti e le nuove disposizioni sulle attività di controllo verso i microrganismi patogeni necessarie per accedere al mercato Usa
suino

Ridurre le importazioni con il suino intermedio

Uno studio di fattibilità di Ismea indica la strada da percorrere per rispondere alla domanda di cosce non dop e di carni fresche
suinicoltura

La suinicoltura italiana guarda sempre più all’estero

Per il presidente Unapros Lorenzo Fontanesi il futuro si gioca tra aggregazione, specializzazione ed efficienza tecnica
assica

ASSICA – Spazi di crescita per l’export di salumi e carne...

Prospettive con l’abbattimento delle barriere non tariffarie e il riconoscimento delle regioni non interessate da malattie infettive
ammasso

Da Bruxelles aperture verso l’ammasso privato

Nel pacchetto di interventi urgenti per il settore agricolo, la Commissione europea ipotizza di riutilizzare questa misura per sostenere i prezzi delle carni suine e il reddito degli allevatori
tosi

Tosi: dall’Europa occorrono misure strutturali permanenti

Il neo presidente di Confagricoltura Emilia-Romagna considera la concessione all’ammasso privato una soluzione che allontana il problema solo di pochi mesi. E al governo chiede di valorizzare la filiera nazionale nelle sedi comunitarie