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Mary Mattiaccio

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Salumi piacentini, tutela dop con vigilanza e promozione

Risultati concreti e duraturi grazie all’attività di valorizzazione e controllo. Le irregolarità sono progressivamente diminuite. Intervista ad Antonio Grossetti, presidente del Consorzio

Accordo Ue-Giappone, zero dazi per i prodotti a base di carne

Così l'Europa risparmia un miliardo di euro

Uofaa, i corsi su sicurezza e su fecondazione artificiale

L'offerta formativa 2017-2018 per allevatori e veterinari
suini

Luglio, 1,738 euro/kg il prezzo dei suini pesanti

Il mercato si presenta tonico: il prezzo medio mensile sale del 6,4% rispetto a giugno. Bene anche il prezzo dei suini da macello leggeri (+6%). Male invece la fase di macellazione (-1,6%) e la fase di stagionatura per le dop (-5,7%)

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