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Mary Mattiaccio

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Un 2017 positivo per la suinicoltura italiana

Secondo i dati Crefis, nell’anno appena trascorso si è registrato un andamento economico complessivo positivo dell’attività dei nostri allevamenti. Gabriele Canali: «attenzione perché la situazione potrebbe mutare in qualsiasi momento»

Giornata della suinicoltura, focus sul benessere

Appuntamento mercoledì 28 febbraio alle ore 9.00 al Fico di Bologna

Categorizzazione degli allevamenti in base all’uso di antimicrobici

Dalla Direzione generale della sanità animale e dei farmaci

Promozione prodotti agricoli, l’Ue aumenta i finanziamenti

Un aiuto supplementare pari a 169 milioni di euro

Giornata della Suinicoltura sul benessere animale

Terza edizione della Giornata della Suinicoltura. Appuntamento al Fico di Bologna il 28 febbraio 2018 dalle ore 9. Media partner la Rivista di Suinicoltura dell’Edagricole
Campania, allevamenti all'aperto

Campania, le linee guida per la gestione degli allevamenti all’aperto

Un provvedimento che arriva in seguito al riconoscimento, da parte dell’Unione europea, della qualifica, per la Campania, di regione indenne dalla Malattia Vescicolare dei Suini.

Antonio Limone a capo degli Istituti zooprofilattici di Italia

Grande soddisfazione da parte del Cda dell’Izsm. La nomina è stata ratificata presso il Ministero della salute nel corso dell’incontro dello scorso 11 dicembre

Carne, «sovrastimati i consumi reali»

Fino a oggi i dati diffusi si sono basati sul consumo di carne apparente, che comprende cioè parti non edibili. Il dato reale corrisponde in verità a meno della metà. Lo ha spiegato Vincenzo Russo, docente dell’Università di Bologna

Coop, niente antibiotici negli ultimi 4 mesi di vita

La campagna Coop “Alleviamo la salute” contro l’antibiotico-resistenza coinvolge anche l’allevamento suinicolo. Da qualche mese il prosciutto Fiore Fiore Coop della filiera suina antibiotic free è disponibile in 140 punti vendita

Mortadella Bologna a Fico, per conoscerla da vicino

L'intero processo di produzione, la storia, i profumi e i sapori di questo salume alla Fabbrica Italiana Contadina, il grande parco agroalimentare che ha aperto a Bologna il 15 novembre

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