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peste suina africana toscana

Psa, allentate le restrizioni per 40 Comuni del Pavese

La Commissione europea rivede la perimetrazione dopo gli interventi di contenimento della malattia. Altri 18 Comuni passano dalla zona II alla zona I. Regione Lombardia: «Efficaci le azioni di contrasto»
San Daniele

Prosciutto San Daniele, nascono il “Seicento” e i nuovi formati

Almeno 600 giorni di stagionatura e cosce selezionate secondo requisiti specifici: il «Seicento» è la nuova categoria dedicata alle lunghe maturazioni
carne suina

Carne suina Ue: cresce l’offerta, aumenta la pressione sui prezzi

La produzione europea di carne suina aumenta, mentre calano le esportazioni extra-Ue. La maggiore offerta rischia di intensificare la concorrenza, rendendo strategica la valorizzazione delle produzioni italiane per sostenere i prezzi
capocollo martina franca igp

Il Capocollo di Martina Franca conquista l’Igp

Il Capocollo di Martina Franca si avvicina al riconoscimento Igp europeo, portando a 332 le denominazioni agroalimentari italiane registrate. La specialità pugliese valorizza la tradizione norcina della Valle d’Itria e le tecniche artigianali
progetto Izsum

Il progetto Izsum che difende la salumeria italiana

ASFree Meat, dell'istituto Izsum, punta a fornire nuove evidenze scientifiche sulla sicurezza dei prodotti di salumeria nei confronti della Psa e a sostenere l’export italiano anche in presenza della malattia

Influenza, vaccino gratuito per chi lavora con suini e avicoli

La raccomandazione del Ministero della Salute riguarda allevatori, trasportatori, macellatori e veterinari, compresi gli studenti in tirocinio. L’obiettivo è ridurre il rischio di co-infezioni tra virus influenzali umani e animali
suinetti

Suinetti, perché il prezzo italiano è diverso?

In Italia i suinetti costano molto più che nel resto d'Europa perché sono destinati al circuito del suino pesante per salumi Dop. Il prezzo più alto non è quindi un'anomalia, ma rispecchia un modello produttivo ben diverso e più specialistico rispetto a quello europeo

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Rettangolo piede

salute intestinale

Dalla natura una soluzione per la salute intestinale del suinetto

In un’ottica di riduzione dell'uso di antibiotici diventa urgente trovare nuove strategie per migliorare il benessere del tratto gastro intestinale dei suini, soprattutto durante la critica fase dello svezzamento
odori

Ottobre: 1,539 euro/kg il prezzo del suino pesante

Anche se le quotazioni dei suini sono in rialzo, la redditività del settore cala a causa dell’aumento dei costi delle materie prime per l’alimentazione
Made green

L’origine dei salumi in etichetta premierà l’italianità

L’indicazione è ora obbligatoria. Dal provvedimento ci si aspetta benefici per tutto il comparto suinicolo italiano
giornata della suinicoltura

Alla Giornata della suinicoltura il punto sulla Psa

Alla Giornata della Suinicoltura, organizzata da Expo Consulting srl, si parlerà di Peste suina africana: situazione epidemiologica e strategie di prevenzione nazionali ed europee; progressi nella ricerca mondiale di un vaccino; possibili scenari economici in caso di epidemia; piani predisposti dalle istituzioni pubbliche per gestire i focolai, e tanto altro ancora

Peste suina, urgente il decreto gestione cinghiali

In accordo con il ministero della Salute, la ministra Teresa Bellanova propone alla camera un decreto-legge per disporre l’adozione di un Piano nazionale di gestione e controllo delle popolazioni di cinghiali. Le sue parole durante il question time
Fiera di Cremona

La Fiera di Cremona sarà online

Per far fronte alle esigenze di sicurezza sanitaria, le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona si riorganizzano. Dal 3 al 5 dicembre la rassegna sarà streaming
peste suina

Peste suina africana, rilevato il primo caso in Sassonia

Nonostante le misure di contrasto il contagio si allarga in Germania: oltre 100 casi nel distretto di Brandeburgo e ora il primo caso in Sassonia. In Italia la ministra dell’Agricoltura Teresa Bellanova propone un nuovo piano di controllo dei cinghiali: “Non possiamo farci trovare impreparati”
ricerca in suinicoltura

Dop, la ricerca scommette sul vantaggio competitivo

La selezione che caratterizza il settore suinicolo italiano oggi mira a soddisfare sia le esigenze dei consumatori che quelle degli allevatori. Il punto di vista di Maurizio Gallo, direttore di Anas

Più mammelle funzionali per svezzare più suinetti

Allo scopo di selezionare geneticamente scrofe dalle spiccate attitudini materne è utile puntare su caratteri semplici da identificare e da misurare e che hanno buona ereditabilità
aria pulita

L’aria nelle porcilaie diventa più pulita

Una visita guidata virtuale agli allevamenti sperimentatori per presentare i risultati del progetto Ammonia Washing Machine che ha messo a punto un prototipo per ridurre le emissioni con recupero a fini fertilizzanti