Cun: nessun prezzo formulato per i suini da macello
Mercato in rialzo per i suinetti, stabili le scrofe. Non quotati i suini da macello. Si invitano i produttori a non svendere
Pietro Pizzagalli vince il premio “Allevatore dell’anno 2019”
Primo classificato per la “sezione suinicoltura”, questo suinicoltore brianzolo si aggiudica il riconoscimento attribuito da Edagricole in collaborazione con Fieragricola Verona. Molti i meriti che lo hanno portato alla vittoria
Prosciutto San Daniele, ecco il nuovo disciplinare
Novità su alimentazione suini, periodo stagionatura e sale
Possibili strategie per ridurre gli antibiotici
“Antibiotic-Free" è il nome del progetto realizzato nell’ambito della Misura 16 del psr 2014-2020 della Regione Emilia-Romagna e del quale il Crpa è partner scientifico. Esso prevede l’analisi dei punti critici aziendali e la proposta di una serie di interventi aziendali da valutare
Il manuale esplicativo per valutare il benessere/5
Dopo i quattro articoli pubblicati sui precedenti numeri della Rivista di Suinicoltura, ecco un ulteriore approfondimento su questo documento.
Gennaio: 1,680 euro/kg il prezzo del suino pesante
Dopo un lungo periodo di prezzi in aumento, la tendenza cambia rotta. E rispetto al mese di dicembre, si registra una variazione di -6,3%
Coronavirus, una minaccia per l’export made in Italy
Coldiretti: a rischio 50 mln di export emiliano-romagnolo
Benessere, cosa ne pensano i consumatori e la Gdo
Il progetto Responsible Ham, coordinato dal Crpa e conclusosi nei giorni scorsi, ha previsto, oltre alle attività di ricerca tecnica, anche un’indagine di mercato
Peste suina, dopo il maxi sequestro a Padova
I militari hanno intercettato un carico di circa dieci tonnellate di carne cinese entrata nell'Unione dal porto di Rotterdam
Performance migliorate se la strategia è integrata
Al fine di migliorare l’intero processo produttivo è fondamentale ottimizzare la gestione di ogni fase di allevamento sia delle scrofe che dei suinetti
