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Porkamericas 2026

Porkaméricas 2026 a Cartagena: bilancio record

Innovazione, intelligenza artificiale, sostenibilità e apertura ai mercati internazionali al centro di Porkaméricas 2026. Il congresso di Cartagena conferma la crescita della suinicoltura colombiana e punta a rafforzarne competitività e export

Macellazioni suine, arretra il circuito Dop/Igp

La quota di suini certificati cala dal 70% al 64% tra il 2020 e il 2025, complici la Peste Suina Africana, l'aumento dei costi e i nuovi disciplinari. Il primo semestre 2026 accenna però a una ripresa con un balzo dell'8,6% dei capi conformi

Culatello di Zibello Dop, cresce il mercato del preaffettato

Nei primi sei mesi del 2026 le vaschette di Culatello di Zibello DOP registrano un +8,2%, toccando quota 527.457 confezioni. Il formato affettato rappresenta ormai il 41,7% della produzione totale della filiera agroalimentare
peste suina africana siena

Peste Suina Africana, Siena in allerta dopo i casi in Toscana

Allarme Psa nel territorio senese dopo i casi riscontrati a Pistoia e Massa Carrara. Cia Siena evidenzia l’impatto economico e operativo dei blocchi sanitari e dei controlli preventivi sugli allevamenti locali
peste suina serbia

Peste suina africana in Serbia, abbattuti quasi 30mila capi

La Peste suina africana colpisce la Serbia con numerosi focolai, costringendo il Ministero dell’Agricoltura a dichiarare lo stato di emergenza e ad abbattere oltre 29mila animali per limitare la diffusione del virus
Coppa di Parma preaffettato

Coppa di Parma e Salame Felino, boom del preaffettato e tour...

I Consorzi della Coppa di Parma e del Salame Felino tornano a Tramonto DiVino a Cervia e Cesenatico, registrando performance eccellenti sul mercato con il preaffettato della Coppa in crescita del 26% nei primi cinque mesi del 2026
mercato suinicolo cina

Suini in Cina, l’eccesso di offerta frena l’import

L’eccesso di offerta continua a frenare il mercato suinicolo cinese. Secondo l’analisi Clal, produzione stabile, prezzi in calo e import in forte contrazione confermano una fase di squilibrio che condiziona anche gli scambi internazionali

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

salumi

Etichetta salumi: l’origine diventa obbligatoria

Nessuna opposizione dell'Ue al decreto italiano sull'obbligo di indicazione di origine per le carni suine trasformate
Oi Gran suino italiano

Oi Gran suino italiano, Zama: «Come rilanciare la suinicoltura italiana»

«Continuiamo a investire su progettualità innovative, dal benessere animale alle tematiche di dettaglio economico-amministrativo e di rispetto ambientale», così il presidente dell’interprofessionale emiliano romagnola
Oi Gran suino italiano

Guido Zama riconfermato presidente dell’Oi Gran suino italiano

"Continuiamo a investire su progettualità innovative, dal benessere animale alle tematiche di dettaglio economico-amministrativo e di rispetto ambientale", così il presidente dell'interprofessionale emiliano romagnola
prezzo

Macellazioni a rilento e suini in sovrappeso

L’emergenza Covid-19 spinge il settore nella morsa tra costi crescenti e calo dei prezzi. Confagricoltura propone un piano di filiera
strategia di filiera

Suinicoltori friulani: dall’emergenza Covid19 a una nuova strategia di filiera

Confagricoltura Friuli Venezia Giulia chiede interventi immediati per il settore, meno burocrazia e un piano capace di valorizzare la materia prima locale
razza nero di Lomellina

Effettivo il riconoscimento della razza Nero di Lomellina

Approvato il programma genetico della razza e l’utilizzo delle denominazioni alternative Nero di Cavour, Nero di Piemonte, Nero piemontese
Farm to fork

«Allevatori in difficoltà, serve gioco di squadra»

Aiuti agli indigenti, alleggerimento delle filiere dei prosciutti dop, misure di ammasso e deroghe al peso massimo di macellazione dei suini previsti dai disciplinari dop. Sono, in sintesi, le proposte di Claudio Canali (Confagricoltura) che mirano a sostenere un settore in ginocchio
patto di filiera

Canali, Confagricoltura: serve un patto di filiera prima che sia troppo...

Tra le proposte del presidente della Federazione suinicola di Confagricoltura ci sono: la valorizzazione dei capi nazionali, un accordo sui prezzi e costi all’origine e al consumo e un'adeguata programmazione produttiva

Coronavirus, il sostegno del Mipaaf alla filiera

Quali le misure messe in campo dal ministero delle Politiche agricole per sostenere il comparto suinicolo italiano. Il sottosegretario L'Abbate le illustra in occasione di una interrogazione svoltasi in Commissione Agricoltura al Senato
deroghe per il comparto

Servono deroghe per il comparto

È il grido d’allarme di Elio Martinelli, presidente di Assosuini, che chiede al governo un intervento rapido e la possibilità di operare in deroga ai disciplinari Dop