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peste suina africana toscana

Psa, allentate le restrizioni per 40 Comuni del Pavese

La Commissione europea rivede la perimetrazione dopo gli interventi di contenimento della malattia. Altri 18 Comuni passano dalla zona II alla zona I. Regione Lombardia: «Efficaci le azioni di contrasto»
San Daniele

Prosciutto San Daniele, nascono il “Seicento” e i nuovi formati

Almeno 600 giorni di stagionatura e cosce selezionate secondo requisiti specifici: il «Seicento» è la nuova categoria dedicata alle lunghe maturazioni
carne suina

Carne suina Ue: cresce l’offerta, aumenta la pressione sui prezzi

La produzione europea di carne suina aumenta, mentre calano le esportazioni extra-Ue. La maggiore offerta rischia di intensificare la concorrenza, rendendo strategica la valorizzazione delle produzioni italiane per sostenere i prezzi
capocollo martina franca igp

Il Capocollo di Martina Franca conquista l’Igp

Il Capocollo di Martina Franca si avvicina al riconoscimento Igp europeo, portando a 332 le denominazioni agroalimentari italiane registrate. La specialità pugliese valorizza la tradizione norcina della Valle d’Itria e le tecniche artigianali
progetto Izsum

Il progetto Izsum che difende la salumeria italiana

ASFree Meat, dell'istituto Izsum, punta a fornire nuove evidenze scientifiche sulla sicurezza dei prodotti di salumeria nei confronti della Psa e a sostenere l’export italiano anche in presenza della malattia

Influenza, vaccino gratuito per chi lavora con suini e avicoli

La raccomandazione del Ministero della Salute riguarda allevatori, trasportatori, macellatori e veterinari, compresi gli studenti in tirocinio. L’obiettivo è ridurre il rischio di co-infezioni tra virus influenzali umani e animali
suinetti

Suinetti, perché il prezzo italiano è diverso?

In Italia i suinetti costano molto più che nel resto d'Europa perché sono destinati al circuito del suino pesante per salumi Dop. Il prezzo più alto non è quindi un'anomalia, ma rispecchia un modello produttivo ben diverso e più specialistico rispetto a quello europeo

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Cia-Agricoltori italiani: intervenire nel decreto emergenze

Promozione e valorizzazione dedicate per rilanciare il comparto
prezzo del suino

Marzo: 1,156 euro/kg il prezzo del suino pesante

La redditività dell’allevamento suinicolo italiano peggiora nuovamente. L’indice Crefis registra -6,2% rispetto al mese precedente
anas e coldiretti incontrano gli allevatori suinicoli

Coldiretti e Anas: «Necessario il confronto con gli allevatori»

Crollo dei prezzi, valorizzazione delle Dop, controllo della qualità, attività dei Consorzi di tutela, etichetta per l’origine delle materie prime. Questi i temi trattati in occasione di un recente incontro organizzato da Coldiretti e Anas
biosicurezza in suinicoltura

Prrs, biosicurezza a portata di click

Per contrastare la pericolosa patologia è utile e necessario utilizzare più tecniche, le nuove tecnologie e curare puntualmente e con competenza la biosicurezza». Così Nicola Tomasini, di Boehringer Ingelheim
svezzamento suinetto

Puntare sull’alimentazione per un’efficace prevenzione

L’obiettivo è quello di mettere a disposizione del suinetto un alimento sano, a elevata digeribilità e in grado di influenzare positivamente il microbiota intestinale, con la finalità di sfruttare il potenziale che la genetica offre e prevenire le patologie
anas programmi genetici

Anas, novità per miglioramento e conservazione razze italiane

I disciplinari e le norme tecniche per l’attuazione dei programmi genetici si aggiornano. Il nuovo assetto dell’attività secondo il decreto ministeriale del Mipaaft 12699 del 7 marzo 2019

Tavolo suinicolo al Mipaaft, le proposte di Coldiretti e Confagricoltura

Coldiretti: programmazione e valorizzazione; tutela e rafforzamento degli elementi di distintività della produzione italiana. Confagricoltura: riequilibrare il mercato dei prodotti suinicoli; evitare che l’Italia si consolidi esclusivamente come Paese importatore e trasformatore di carni suine puntando su programmazione, informazione e promozione e nuovi mercati

Valutazione del benessere animale entro il 31 marzo

Entro questa data tutte le aziende dovranno aver effettuato la valutazione del rischio aziendale, obbligatoria in tutti gli allevamenti ad esclusione di quelli da autoconsumo. Confagricoltura ricorda l'assoluta importanza di questa scadenza
odori

Congresso Aspa 2019, media partner le riviste IZ e SN

A Sorrento (Na) dall'11 al 14 luglio 2019
mangimi

Mangimi, produzione record nel 2018: superati 1,1 miliardi di tonnellate

La crescita è stata trainata dagli alimenti per pollame e per suini