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Allevamento

Le più moderne tecniche di allevamento dei maiali, dalla progettazione della stalla alla definizione delle razioni alimentari

Fumagalli

Fumagalli Industria Alimentari, quando il benessere diventa sistema

Come il benessere animale può diventare un progetto industriale e una leva competitiva nella suinicoltura italiana. Intervista a Pietro Pizzagalli, direttore generale di Fumagalli Industria Alimentari
Lombardia suinicoltura

Lombardia, numeri e inclinazioni di un gigante produttivo

Concentrazione territoriale e specializzazione: la regione che guida la suinicoltura italiana tra sfide sanitarie e margini sempre più stretti
Gruppo Bompieri

Gruppo Bompieri, governare i flussi per maggior biosicurezza

In allevamenti complessi, il pericolo sanitario non nasce dal singolo ingresso ma dalla ripetizione dei contatti nel tempo. L’esperienza del Gruppo Bompieri mostra come la lettura strutturata dei flussi di persone e automezzi diventi uno strumento chiave di biosicurezza e continuità produttiva
piggly visini

Piggly. La suinicoltura come sistema, la visione di Visini

«Non è un problema di costi. È un problema di visione». Da queste parole prende forma il ragionamento di Sergio Visini, allevatore e imprenditore, in controtendenza rispetto a un settore che legge la crisi quasi solo in termini di prezzi e margini
ventilazione

Ventilazione impianti, sfide tecniche e futuro

Pressione negativa o positiva, cool cells, vento e microclima: le sfide reali della ventilazione filtrata negli allevamenti suinicoli
certificazione filiera suinicola

Una filiera allargata per una suinicoltura di eccellenza

Garantire qualità, sicurezza e sostenibilità lungo l’intera filiera suinicola richiede il coinvolgimento di tutti gli attori, dai fornitori di mangimi ai trasportatori e ai servizi esterni
prezzi settimana

Contratto di soccida, come rispettare le norme

La Corte di Cassazione, con l’ordinanza n. 15764 del 2023, chiarisce che i soccidari hanno diritto alla detrazione Iva e che discrepanze tra contratto e gestione pratica non bastano a riqualificare fiscalmente il rapporto. Rimane fondamentale coerenza tra contratto, contabilità e gestione reale

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Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Peste suina in Sardegna, un ultimo sforzo

Da 14 mesi non esistono focolai. Un traguardo storico che sta spingendo l’isola verso il commercio delle carni suine nel mercato comunitario e internazionale
disciplinari dop

Rinnovo dei disciplinari Dop, l’opinione degli allevatori veneti

Luca Bernardi, dell’Associazione veneta allevatori, fa il punto della situazione. Un focus anche sui rapporti di filiera e sulle scelte dei consumatori
benessere

Il manuale esplicativo per valutare il benessere

Uno strumento che garantisce una maggiore oggettività. Pubblicato dal ministero della Salute con il supporto tecnico-scientifico del Crenba e dell’Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell’Emilia-Romagna
suinicoltura sostenibile

Suinicoltura sostenibile per le zone vulnerabili

Il Piano "Riscossa" realizzato nell’ambito del Psr 2014-2020 della Regione Emilia-Romagna vuole contribuire a diffondere un modello di allevamento suinicolo sostenibile, in senso ambientale ed economico, in zone dove il modello standard di suinicoltura intensiva ha fallito

PorCastro, castrazione senza anestesia e analgesia

Un progetto dell’Università di Milano dedicato al benessere animale
anas e coldiretti incontrano gli allevatori suinicoli

Coldiretti e Anas: «Necessario il confronto con gli allevatori»

Crollo dei prezzi, valorizzazione delle Dop, controllo della qualità, attività dei Consorzi di tutela, etichetta per l’origine delle materie prime. Questi i temi trattati in occasione di un recente incontro organizzato da Coldiretti e Anas
emissioni inquinanti in atmosfera

Emissioni in atmosfera, le soluzioni dalla genetica

Strategie per una suinicoltura italiana sostenibile. Quadro normativo e obiettivi della selezione. Questi i principali temi discussi all’incontro “Strategie per ridurre l’impatto ambientale” organizzato da Anas
personale da allevamento suinicolo

Personale in allevamento meglio non “tirare a campare”

Capita spesso di affidare la gestione di animali, strutture, tecnologie a personale che non ha formazione, dedizione e passione adeguate. Le fasi di ricerca e assunzione degli operatori, invece, dovrebbero essere curate con massima attenzione

Eurotier 2018 di Hannover, la suinicoltura è sempre più smart

A novembre la fiera zootecnica Eurotier 2018 di Hannover apre le porte al Digital animal farming. Tutte le fasi della produzione passano attraverso i nuovi sistemi digitali, dal monitoraggio dello stato di salute al controllo della sala parto fino alla gestione dell’alimentazione
suino di Cinta Senese

Anas: le nostre produzioni suinicole dop un patrimonio culturale

Sono necessarie strategie che puntino alla distinzione qualitativa delle produzioni suinicole dop e al consolidamento delle buone pratiche d’allevamento. Così il presidente Thomas Ronconi in occasione dell’assemblea Anas del 14 giugno scorso tenutasi presso la sede Aia di Roma
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