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Allevamento

Le più moderne tecniche di allevamento dei maiali, dalla progettazione della stalla alla definizione delle razioni alimentari

Fumagalli

Fumagalli Industria Alimentari, quando il benessere diventa sistema

Come il benessere animale può diventare un progetto industriale e una leva competitiva nella suinicoltura italiana. Intervista a Pietro Pizzagalli, direttore generale di Fumagalli Industria Alimentari
Lombardia suinicoltura

Lombardia, numeri e inclinazioni di un gigante produttivo

Concentrazione territoriale e specializzazione: la regione che guida la suinicoltura italiana tra sfide sanitarie e margini sempre più stretti
Gruppo Bompieri

Gruppo Bompieri, governare i flussi per maggior biosicurezza

In allevamenti complessi, il pericolo sanitario non nasce dal singolo ingresso ma dalla ripetizione dei contatti nel tempo. L’esperienza del Gruppo Bompieri mostra come la lettura strutturata dei flussi di persone e automezzi diventi uno strumento chiave di biosicurezza e continuità produttiva
piggly visini

Piggly. La suinicoltura come sistema, la visione di Visini

«Non è un problema di costi. È un problema di visione». Da queste parole prende forma il ragionamento di Sergio Visini, allevatore e imprenditore, in controtendenza rispetto a un settore che legge la crisi quasi solo in termini di prezzi e margini
ventilazione

Ventilazione impianti, sfide tecniche e futuro

Pressione negativa o positiva, cool cells, vento e microclima: le sfide reali della ventilazione filtrata negli allevamenti suinicoli
certificazione filiera suinicola

Una filiera allargata per una suinicoltura di eccellenza

Garantire qualità, sicurezza e sostenibilità lungo l’intera filiera suinicola richiede il coinvolgimento di tutti gli attori, dai fornitori di mangimi ai trasportatori e ai servizi esterni
prezzi settimana

Contratto di soccida, come rispettare le norme

La Corte di Cassazione, con l’ordinanza n. 15764 del 2023, chiarisce che i soccidari hanno diritto alla detrazione Iva e che discrepanze tra contratto e gestione pratica non bastano a riqualificare fiscalmente il rapporto. Rimane fondamentale coerenza tra contratto, contabilità e gestione reale

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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allevamento

Spreco idrico nei suini, implicazioni gestionali

Particolari sistemi di misurazione possono essere utilizzati per quantificare il consumo di acqua negli allevamenti suinicoli, al fine di migliorare la somministrazione di antibiotico, implementarne l’efficacia e ridurre la quota dispersa in ambiente 

Aumentare la biosicurezza con piani sanitari su misura

Il Crpa, in collaborazione con l’Inrae, ha prodotto una check-list per valutare in modo approfondito i rischi di biosicurezza e i punti di debolezza di ogni allevamento suinicolo in relazione a tre diverse zone: interna, esterna e intermedia

Ucraina, l’impatto della guerra sulle aziende agricole italiane

Il conflitto ha causato l’incremento dei prezzi di materie prime energetiche e importanti derrate agricole. Forti aumenti nei costi di produzione ed un’inflazione galoppante sui prezzi dei prodotti finali

Aumentare la distanza per una maggiore sicurezza

La società Itaca ha installato la scrofaia in pieno Appennino, a 500 metri di altitudine. Qui, lontani decine di chilometri dagli allevamenti di pianura, i rischi di contagio sono ridotti al minimo

Biosicurezza, perché è importante l’autovalutazione

L’intervista a Loris Alborali dell’Izsler. «Compilando la checklist apposita presente in Classyfarm è possibile rilevare i punti critici della propria azienda e intervenire apportando miglioramenti»

Biosicurezza, aggiornamento sui requisiti di legge

A luglio di quest’anno è entrato in vigore il nuovo Decreto ministeriale sui criteri di biosicurezza degli stabilimenti che detengono suini. Ora che anche questa norma si è aggiunta, come adeguarsi al quadro normativo vigente?
biosicurezza sugli automezzi

Biosicurezza allevamenti suini: pubblicato il decreto

Sulla Gazzetta ufficiale 173 del 26 luglio è stato pubblicato il decreto, a firma dei ministri della Salute, delle Politiche agricole e della Transizione ecologica, che contiene i requisiti di biosicurezza per gli allevamenti che detengono suini.Si è così aggiunto un ulteriore e importante tassello al complesso quadro normativo...

Antico e moderno possono coesistere

L’azienda Brondino coniuga l’allevamento biologico con ampi spazi aperti a innovative tecniche di management. «La nostra è soprattutto una scelta etica, per assicurare il benessere degli animali e ottenere carni di qualità superiore»

Reflui e alghe, un esempio di economia circolare

La crescita di consorzi alghe-batteri sugli effluenti zootecnici è grado di rimuoverne efficacemente gran parte dei carichi di ammonio, materia organica e fosforo, riducendo così le emissioni e creando biomasse utili per l’ambiente

Filiera del biometano, aspetti tecnici e operativi

Durante la prima giornata di Fieragricola 2022, Elio Dinuccio e Giorgio Provolo hanno analizzato gli interventi necessari ad aumentare la sostenibilità della filiera del biogas e della gestione del digestato
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