Cun, stabili i prezzi delle cosce fresche per crudo
Cun Grasso e Strutti e Cun Tagli di Carne Suina Fresca, riunioni del 19 luglio 2019. Dalla Bmti
Giugno: 1,340 euro/kg il prezzo del suino pesante
La redditività del settore segna -3,9% (indice Crefis). La causa? Il costo delle materie prime e i bassi ricavi ottenuti dalla vendita dei suini
Prezzo in leggero aumento per i suini da macello
Cun Suini, Suinetti e Scrofe le: riunioni del 18 luglio 2019
Maggio: 1,390 euro/kg, il prezzo del suino pesante
Positiva la situazione reddituale per la suinicoltura italiana a maggio. Tra i motivi: l’abbassamento dei costi di produzione, l’incremento dei ricavi nella vendita dei suini
Aprile: 1,307 euro/kg il prezzo del suino pesante
Segnali positivi per il mercato. «Attenzione però a non cadere in facili illusioni - afferma Gabriele Canali - rimane urgente affrontare i problemi strutturali della filiera»
Marzo: 1,156 euro/kg il prezzo del suino pesante
La redditività dell’allevamento suinicolo italiano peggiora nuovamente. L’indice Crefis registra -6,2% rispetto al mese precedente
Tavolo suinicolo al Mipaaft, le proposte di Coldiretti e Confagricoltura
Coldiretti: programmazione e valorizzazione; tutela e rafforzamento degli elementi di distintività della produzione italiana. Confagricoltura: riequilibrare il mercato dei prodotti suinicoli; evitare che l’Italia si consolidi esclusivamente come Paese importatore e trasformatore di carni suine puntando su programmazione, informazione e promozione e nuovi mercati
Febbraio: 1,238 euro/kg il prezzo del suino pesante
Segno meno per tutto il comparto: la redditività del settore continua la discesa (-2,8% rispetto a gennaio). Negativi anche il mercato dei tagli freschi e la stagionatura
Gennaio: 1,278 euro/kg il prezzo del suino pesante
A inizio anno cala ulteriormente la redditività della suinicoltura italiana a causa della sfavorevole combinazione di prezzi in ribasso e costi in rialzo
Dicembre 2018: 1,300 euro/kg il prezzo dei suini pesanti
In calo la redditività della suinicoltura italiana: -8,6% rispetto a novembre. In rialzo i costi di produzione alimentari, in particolare mais e soia
